Author Archives: Admin3

Lajmi i tre personave që vdiqën në Itali nga ngrënia e salsiçeve të papërpunuara të kontaminuara me Listeria monocytogenes kaloi pothuajse pa u vënë re, megjithëse alarmi ra në shumë zinxhirë supermarketesh. Il Fatto Alimentare është i vetmi sajt që foli për këtë në një artikull që ne botuam më 26 shtator, pasi shikuam dokumentet nga Sistemi Evropian i Paralajmërimit të Shpejtë (Rasff). Pas publikimit të artikullit tonë, numri i të vdekurve u rishikua, duke përfshirë një përditësim të njoftimit Rasff. Deri më sot, numri i rasteve është rritur nga 61 në 66, ndërsa ai i vdekjeve ka rënë nga gjashtë në tre. Kjo u konfirmua nga burime nga Ministria e Shëndetësisë në Ansa, të cilët specifikuan se si kanë ndodhur vdekjet në dhjetor 2021, mars dhe qershor 2022 në Lombardi, Piemonte dhe Emilia-Romagna në mesin e njerëzve me imunitet të kompromentuar ose veçanërisht të dobët.

Tabelat në pikat e shitjes që lajmëronin tërheqjen e produkteve u shfaqën të premten e datës 23 shtator dhe në shumë raste nuk shfaqej marka e produktit. Reklamat tregonin vetëm emrin e kompanisë prodhuese të treguar në etiketë (Agricola Tre Valli Soc. Coop, fabrikë në piazzale Apollinare Veronesi 1, në San Martino Buon Albergo, në provincën e Veronës) dhe shenjën e identifikimit (IT 04 M CE ). Megjithatë, AIA Frankfurters dhe markat e tjera të përfshira pothuajse nuk shfaqen kurrë në tabela dhe kjo e bën të vështirë identifikimin nga konsumatorët. Ka edhe më shumë: në paketimin e AIA, për shembull, gjendet vetëm selia e prodhuesit (Prodhuar në vulën S.Martino B.A. (VR) CE IT 04 M CE) dhe jo emri i fermës Tre Valli. Kjo do të thotë se, për të gjurmuar paketat e kontaminuara, është e nevojshme të kontrollohet vula evropiane (Vula CE IT 04 M CE) dhe kjo nuk është plotësisht e dukshme.

Problemi ka të bëjë me të paktën tre lloje Wudy AIA (rostiçeri klasik, djathë dhe klasik) me datë skadimi nga 20 shtatori 2022 deri më 5 dhjetor 2022. Kjo do të thotë se, produktet mund të jenë ende në rafte ose në frigoriferë në shtëpi. Në dokumentet e alarmit të lëshuara në nivel europian përmenden edhe marka të tjera më pak të njohura si: Wür, Pavo, Golo, Salumeo di Lidl dhe Salchicha, për të cilat nuk ka indikacione më të sakta. Marka Töbias e zinxhirit të supermarketeve Eurospin (kliko këtu) gjithashtu shfaqet në listë, por shenja është tërhequr nga raftet me një njoftim të parë zyrtar në fund të gushtit 2022 dhe një njoftim të dytë në shtator. Një tjetër gjë për t’u theksuar është se ndotja prek vetëm sasitë e treguara që kanë një datë skadimi midis 20 shtatorit 2022 dhe 5 dhjetorit 2022.

Gjithçka filloi më 2 gusht, kur Sistemi i Paralajmërimit të Shpejtë të Komisionit Evropian për Ushqimin dhe Ushqimin për Kafshë (Rasff) mori njoftim nga Italia për një shpërthim të llojit Listeria monocytogenes ST 155, i cili numëron tashmë 29 raste dhe dy vdekje, të shpërndara kryesisht midis Lombardisë dhe Emilia – Romagna. Në një kohë të shkurtër, duke krahasuar të dhënat me mostrat e ruajtura në bazën kombëtare të të dhënave gjenomike të Listeria monocytogenes të Institutit të Lartë të Shëndetësisë, rastet e konstatuara nga viti 2020 janë rritur në 33, të shpërndara në nëntë rajone italiane.

Kështu arrijmë në datën 12 shtator, kur pas gati një muaji pa përditësime mbi shkaqet e shpërthimit, salçiçet shfaqen për herë të parë në skenë. Ministria e Shëndetësisë njofton Komisionin Evropian se, ndërkohë që rastet e konstatuara u rritën në 61, në shtëpinë e një pacienti u gjetën pako të paprekura me dy sasi sallamesh të markës Tobias të kontaminuara nga i njëjti lloj Listeria i shpërthimit.

Një numër kaq i lartë i viktimave dhe njerëzve të përfshirë është për shkak të zakonit të keq të përhapur për të ngrënë salcice të papërpunuara. Në ambalazh shkruhet, “Të konsumohet pas gatimit të kujdesshëm”, por njerëzit lexojnë pak, shpërqendrohen dhe nuk e dinë që duhet të gatuhen para se t’i vendosin në tavolinë. Mendoni vetëm sa sallata orizi përgatisin në verë, duke shtuar salsiçe të prera në copa të vogla pa i gatuar. Zierja, nga ana tjetër, është absolutisht e nevojshme për të neutralizuar bakteret ende të pranishme. Është e vërtetë, që linja e prodhimit parashikon pasterizimin e salsiçeve, por në këtë rast kontaminimi supozohet se ka ndodhur pas trajtimit termik në fazën e paketimit (raporti Rasff flet për kontaminim mjedisor). Vetë AIA tregon në paketim shprehjen “Përgatitja: gatuajeni në tigan ose në pjatë duke e rrotulluar për 3/4 minuta ose zieni në ujë të vluar për 3/4 minuta”. Për këtë arsye, kompania nuk i ka tërhequr drejtpërdrejt salsiçet duke dhënë njoftimin, por komunikimi është shpërndarë nga prodhuesi në supermarkete. Nëse konsumatorët do të kishin ndjekur udhëzimet me përpikëri, nuk do të kishte tre viktima dhe 66 persona të përfshirë. Përgjegjësia i takon edhe Kompanisë Bujqësore Tre Valli, sepse nëse, siç supozohet, ndotja ka ndodhur në fund të linjës së prodhimit, pasi kompania të kishte zbuluar problemin duhet të kishte identifikuar menjëherë shkaqet dhe më pas tërheqjen e produktit. Fatkeqësisht, ky element shoqërohet me lehtësinë e konsumatorëve të mësuar të hanë salsiçe të papërpunuara, pa ndjekur udhëzimet e përdorimit.

Çështja është shumë serioze, aq sa Ministria e Shëndetësisë ka lëshuar një deklaratë të gjatë për shtyp të premten 23 shtator 2022 në të cilën paralajmëron konsumatorët, pa përmendur markat e përfshira, por vetëm emrin e prodhuesit Agricola Tre Valli – IT 04 M. KA. Në tekst nuk thuhet se autoritetet shëndetësore europiane kanë lëshuar një alarm që tregon, se të vdekurit janë tre dhe personat e prekur 66. Bëhet fjalë për një problem që u konstatua nga ASL italiane në fillim të gushtit 2022 dhe për të cilat duhet të besojmë se ka pasur hetime dhe njohuri që kanë çuar në rrethimin dhe identifikimin më të mirë të faktit dhe etiologjisë së tij vetëm në fillim të shtatorit. Raporti i RASFF tregon 12 shtatorin 2022, si ditën kur pasi një ngarkesë të lartë të Listeria monocytogenes në mostra. Autoritetet shëndetësore italiane janë mjaft të sigurta për korrelacionin midis Würstel dhe Listeria, sepse përmes një ekzaminimi epidemiologjik ata kanë identifikuar würstel si përgjegjës të mundshëm për kontaminimin. Hipoteza u konfirmua nga testet e mëvonshme që gjetën praninë e shtamit Listeria monocytogenes ST 155 si në mostrat ende të paketuara ashtu edhe në fermën Tre Valli.

Më parë, në muajt gusht dhe shtator, dyshimet i drejtoheshin një djathi PDO, i cili pas ekzaminimeve të thelluara u zbardh totalisht. Pyet veten se, pse ministria nuk i ka informuar siç duhet njerëzit, duke specifikuar se djathi PDO është përfshirë gabimisht në këtë aferë. Pyetja e dytë ka të bëjë me dështimin për të treguar në deklaratën për shtyp të së premtes 23 shtator markat e përfshira dhe datat e skadencës së loteve në fjalë. Megjithatë, dokumentet nuk lënë vend për dyshime për peshën e situatës dhe shtrirjen e problemit që prek pothuajse të gjitha rajonet italiane. Dokumenti detajon listën e rrjeteve të supermarketeve në fjalë që kanë shpërndarë salsiçet. Në listë gjejmë: Lidl, Eurospin, Esselunga, Penny market, Sogegross, Unes, Bennet, Prix, Tigros… Përballë një rasti të tillë, ndoshta Ministria e Shëndetësisë duhet të dalë në terren duke i kujtuar njerëzve se salsiçet nuk janë të përshtatshme të konsumohen të papërpunuara.

Bazuar në atë që tregohet në 72 faqet e raportit europian që kronika e të gjithë historisë, ne po përballemi me një nga rastet më të rënda të kontaminimit ushqimor që ka ndodhur në Itali në 50 vitet e fundit, si për numrin e viktimave ashtu edhe për atë të të prekurve.

Ferma Tre Valli në një njoftim për shtyp të mbërritur dje në redaksi mohon kategorikisht se ka prova tekniko-shkencore që mund të çojnë në lidhje me raste vdekjesh nga listerioza dhe salsiçet e prodhuara nga Agricola Tre Valli. “Kooperativa – saktësohet – ka aktivizuar një procedurë tërheqjeje vullnetare në marrëveshje me Autoritetet Kompetente me njoftim relativ informativ për përdorimin e duhur të ushqimit ekskluzivisht si masë paraprake, si ruajtja e gabuar e produktit dhe mosrespektimi i Metodat e gatimit të listuara në etiketë, mund ta bëjnë ushqimin të papërshtatshëm për konsum nga pikëpamja mikrobiologjike.

Burimi: www.ilfattoalimentare.it

Qendra ALERT / Alert.al

Açuge nga Shqipëria të tretura në vaj, janë konstatuar me nivele shumë të larta të Histaminës në tregjet italiane. Sistemi i Alarmit të Shpejtë i Komisionit Evropian për produktet ushqimore RASFF, ka njoftuar se në Itali, më 12 shtator 2022, janë konstatuar açuge me nivele të shumë të larta të histaminës. Produkti është me origjinë nga Shqipëria dhe autoritetet në Itali, nga ku është dhënë dhe alarmi, kanë kërkuar tërheëqjen e menjëhershme nga tregu, për të mos rrezikuar konsumatorët. Bëhet fjalë për açuge të eksportuara nga Shqipëria, të futura në vaj ulliri, analizat e të cilave kanë rezultuar mbi normat e lejuara ligjore, sipas të cilave, Histamina në açuge në vaj, nuk duhet të jetë më shumë se 200 miligram për kilogram. Kanë qenë autoritetet e sigurisë ushqimore në Itali, të cilat në bazë të kontrolleve zyrtare kanë marrë kampionë dhe i kanë analizuar.

Histamina është një kimikat përgjegjës për disa funksione kryesore: komunikon mesazhe në trurin tuaj, nxit lirimin e acidit të stomakut për të ndihmuar tretjen, çlirohet pas lëndimit ose reaksionit alergjik si pjesë e përgjigjes suaj imune. Kur nivelet e histaminës rriten shumë, ose kur nuk mund të shpërbëhet siç duhet, mund të ndikojë në funksionet tuaja normale trupore.

Histamina shoqërohet me reagime dhe simptoma të zakonshme alergjike. Shumë prej tyre janë të ngjashme me ato nga intoleranca ndaj histaminës. Ndërsa ato mund të ndryshojnë, disa reagime të zakonshme që lidhen me këtë intolerancë përfshijnë; dhimbje koke ose migrenë, probleme me sinuset, lodhje,probleme me tretjen, çrregullim të ciklit menstrual, të përziera dhe të vjella.

Në rastet më të rënda të intolerancës ndaj histaminës, mund të përjetoni dhimbje të forta barku, enjtje të indeve, presionin e lartë të gjakut, rrahje tëe çrregullta të zemrës, ankth, vështirësi në uljen dhe stabilizimin e temperaturës dhe marrje mendësh.

Qendra ALERT / Alert.al

Çështja e vezëve të importit nga Serbia dhe Turqia, duket se po shndërrohet në një lojë “ping pongu”, duke mos u marrë asnjë masë e duhur. Sakaq, Autoriteti Kombëtar i Ushqimit vazhdon të mos iu përgjigjet pyetjeve të Qendrës ALERT në lidhje me; së pari, lejimin e importit të vezëve të Klasit A, në kundërshtim me rregulloret e Komisionit Europian dhe së dyti, me mungesën e gjurmueshmërisë për Klasin B, të cilat nuk duhet të vijnë në tryezat e shqiptarëve, por të shkojnë për industrinë përpunuese.

Megjithëse çdo muaj vazhdojnë të importohen miliona vezë nga Serbia dhe Turqia, AKU nuk iu dha përgjigje pyetjeve të Qendrës ALERT, duke krijuar kështu hije dyshimi për pamundësi të ndalimit të tyre, të gjurmueshmërisë së tyre e mbi të gjitha, për produkte të pasigurta për konsum.

Me datën 25 gusht 2022, në vijim të komunikimeve dhe e-maileve të mëparshme totalisht të paqarta dhe pa përgjigje, pa përmbajtje, Qendra ALERT i dërgoi AKU-së pyetjet e mëposhtme:

“–Për të dyja shtetet, është thënë që importohen vezë, Klasën e të cilave askush nuk na e vërteteton. Por, nëse janë A, përse duhet të vijnë në Shqipëri, kur BE, rregulloret e saj e ndalojnë???!!! Përse, kur Shqipëria është e detyruar të zbatojë rregulloret e Komisionit Europian???!!! Përse Ministria e Bujqësisë nuk urdhëton institucionet e varësisë, ligjzbatuese, të zbatojnë legjislacionin shqiptar, por detyrimisht dhe atë të BE???!!!

Nëse janë B, ku kanë shkuar???

–Ku kanë shkuar? Cilat janë kompanitë/subjektet që përpunojnë vezët e klasit B, kanë pajisjet dhe teknologjinë e duhur, që bëjnë ndarjen e tyre, desinfektimin, heqjen e lëvozhgës, ndarjen e të bardhës nga e verdha, përpunimin e tyre, shndërrimin në pluhur apo forma tjera dhe bërjen gati për industrinë e prodhimit që përdor vezë në produktet e tyre? Cilat? Sa kokrra vezë janë importuar të kategorisë A dhe B të importuara nga të dy shtetet, Serbia dhe Turqia?????

–Qendra ALERT i ka kujtuar AKU-së për të dytën herë rregulloret e Komisionit Europian, të cilat e saktësojnë shumë qartë se nga cilat shtete duhet të eksportohen drejt BE vezë të klasit A dhe nga cilat jo. Këtu janë të përfshira dhe Serbia e Turqia. Ne nuk jemi vend i BE, por jemi të detyruar të punojmë me legjislacionin dhe rregulloret e BE.

–Sëmundje virusale, si influenca e pseudopesti nuk janë problem për sigurine ushqimore, por për parandalimin e mbërritjes së infeksionit në vendin tonë.

Meqenëse përmendni në përgjigjen tuaj dhe pseudotestin dhe influencën, ç’lidhje kanë këto me vezën?! Këto janë analiza qe kryhen në shpend të gjallë!!!

–Sa është numri i mostrave për vezët e importuara nga Turqia dhe Serbia që kanë marrë inspektorët në PIK, por edhe nëpër stabilimentet ku janë magazinuar, që janë analizuar???!!!

–Çfarë analizash u janë bërë këtyre vezëve, për çfarë? Me çfarë metode, me çfarë reagentësh janë kryer analizat? Sa analiza për salmonelë janë bërë për vezët e importuara nga Turqia e Serbia??? Si kanë rezultuar????

–Duke qenë se me Serbinë, reciprociteti dhe miratimi i cetifikatës veterinare funksionon në baze të ‘Open Balkan’ dhe jo si vend anëtar i BE-së: A ju ka vënë në dispozicion shteti serb të dhena mbi gjurmueshmerinë e produktit vezë kokërr të kategorisë A? Cilat janë skemat e vaksinimit dhe a ka marrë informacion MBZHR mbi rastet me influencë aviare në territorin e këtij shteti???

–Turqia a ndodhet në listen e vendeve të kufizimit të importit dhe tranzitit të shpendëve të gjallë dhe produkteve të tyre, sipas përditësimeve të shfaqjes se kësaj semundjeje në shpendë???
— Sa mostra janë marrë në PIK nga inspektoret dhe në vendet e magazinimit? Si kanë rezultuar? Për çfarë janë analizuar dhe përse nuk i publikoni apo me këtë rast të na i vini në dispozicion raport-analizat??!!

 

Ndersa përgjigjia e AKU erdhi më 8 shtator 2022. Siç mund ta lexoni të plotë më poshtë, për asnjë prej pyetjeve nuk është dhënë përgjigjia e saktë dhe e qartë.

“Të nderuar, 

Lidhur me sqarimet e kërkuara nga qendra “Alert”, sa i përket një komunikimi publik, bëjmë me dije si më poshtë vijon:

Shqipëria ka importuar nga shteti serb 13 ngarkesa vetëm vezë të klasit A. Shqipëria ka importuar nga shteti turk 36 ngarkesa vetëm vezë të klasit B.  Të gjithë ngarkesat e importit të vezëve të klasit B kanë patur si destinacion tregun e industrisë së përpunimit në përputhje me legjislacionin në fuqi, në kompani të licencuara për kryerjen e veprimtarisë. 

Veza e klasit B për strukturat e Bashkimit Evropian është ajo që eksportohet nga vende të treta për listimin e produkteve për BE-në: si Shqipëria, Turqia, Kanadaja, SHBA, Singapori, etj..

Pavarësisht çka rezultojnë në vërejtjet e dokumentacionit gjatë kontrolleve zyrtare rutinë, AKU po monitoron me program pune të gjithë sektorin e operatorëve të biznesit ushqimor që operon me produktin vezë.

Duke marrë shkas nga mungesa e informacionit, bëjmë me dije se Shqipëria ka detyrim të zbatojë legjislacionin e BE-së, kur bëhet shtet anëtar i saj dhe për momentin është ende në rrugën e përafrimit të legjislacionit sipas kapitujve në negocim. Legjislacioni në fushën e sigurisë ushqimore vijon të përafrohet në përputhje me kapitullin XII “Siguria ushqimore, veterinaria dhe politikat fitosanitare” dhe është një proces në vazhdim.

Të gjitha produktet vezë që kanë hyrë në territorin e vendit tonë janë importuar nga vende të pastra nga influenca aviare dhe pseudopesti, të shoqëruara me certifikatë veterinare, e cila vërteton gjendjen shëndetësore të shpendëve nga kanë ardhur këto vezë, si dhe sigurinë e këtij produkti. Kjo është një kërkesë që jo vetëm e parashikon certifikata veterinare e produktit vezë, por edhe certifikatat e vendeve të BE-së e parashikojnë një konformitet të tillë.

Siç është shpjeguar edhe me sipër, vezët e importuara në Republikën e Shqipërisë vijnë nga zona të pastra nga influenca aviare dhe as Turqia dhe as Serbia nuk ndodhen në listën e vendeve që është kufizuar/ ndaluar importi/ tranziti i shpendëve të gjallë dhe produktet e tyre, ku përfshihet edhe veza.

Gjithësi, Shqipëria është pjesë e Organizatës Botërore të Shëndetit të Kafshëve, ku siç njoftohet lidhur me shfaqjen e sëmundjeve të ndryshme, ashtu edhe njofton nëpërmjet strukturave të Ministrisë së Bujqësisë dhe Zhvillimit Rural.

Këto produkte veç nënshtrimit të kontrollit zyrtar në pikat e inspektimit kufitar, i nënshtrohen kontrolleve zyrtare edhe në industrinë e përpunimit, ku për treguesin “salmonelë” mostrohen dhe analizohen në mënyrë të vazhdueshme. Për periudhën janar-qershor 2022 nga drejtoritë rajonale janë marrë në total 31 mostra për t’u analizuar për tregues mikrobiologjikë për produktin vezë të cilat kanë rezultuar brenda normave të lejuara.

Trupat inspektuese të Autoritetit Kombëtar të Ushqimit janë në gatishmëri për kryerjen e kontrolleve zyrtare, me objekt inspektimi produktin vezë kundrejt kërkesave ligjore dhe në rastet e konstatimit të shkeljeve, janë marrë masat administrative përkatëse për gjetjet e evidentuara si: masë administrative “gjobë”, bllokime dhe ndërprerje aktiviteti. 

Siç thënë dhe më lart, AKU po monitoron me program pune të gjithë sektorin e operatorëve të biznesit ushqimor që operon me produktin vezë dhe sipas rastit po kryen bashkëpunime me organe të tjera ligjzbatuese.

Ju faleminderit!”

Çdokush që merr sadopak vesh nga komunikimi, nga mediat, si dhe nga siguria ushqimore, e kupton lehtë që  kjo përgjigje e AKU është kthyer vetëm për të zbatuar afatet ligjore e për të mos lënë shteg që Qendra ALERT të ankohet për mungesë përgjigjie pranë Komisinerit për të Drejtën e Informimit.

Gjithashtu, çdokush e kupton lehtësisht se, një përgjigje e tillë, për pyetjet e sipërcituara, është dhënë në këtë mënyrë, edhe për faktin që personat që e kanë përgatitur nuk kanë kuptuar pyetjet, nuk e kuptojnë detyrën dhe punën që duhet të bëjnë në raport me sigurinë ushqimore, kontrollet në PIK, importet, analizat e për të gjithë zinxhirin e sigurisë së një produkti ushqimor.

Në këto kushte, kur Autoriteti Kombëtar i Ushqimit, me miratimin në heshtje të Ministrisë së Bujqësisë, rrezikon shëndetin e shqiptarëve. Miliona vezë importohen nga Serbia dhe Turqia çdo muaj, pa asnjë barrierë, ndërsa askush nuk e di se çfarë vezësh vijnë, ku shkojnë, sa janë analizuar, si kanë dalë rezultatet etj., etj., pyetje të cilave AKU mund dhe duhet t’u ishte përgjigjur.

Në këto kushte, AKU dhe Ministria e Bujqësisë, jovetëm stabilimentet e prodhimit të vezëve, por çdonjëri që dëshiron, mund të hapë një NIPT në QKB nga zyra e tij, për kioskë qoftësh, librari apo autoshkollë dhe të nesërmen porosit kamionët me vezë në Rusi, Serbi, Turqi, Indi e ku të dëshirojë. Askush s’do ta ndalojë dhe kjo mënyrë funksionimi e institucioneve është e frikshme dhe e jashtëligjshme!!!

©Qendra ALERT

• 
• 

Këto fruta pylli të ngrira, nëse i gjeni në markete, refuzojini. Janë të kontaminuara me Hepatit A. Bëhet fjalë për produktin “Ardo fruit berry mix”, të prodhuara në Hungari. AKU, si dhe sistemi RASFF (Sistemi i Alertimit të Shpejtë për Ushqimin dhe Ushqimin për Kafshë) në portalin e konsumatorit, kanë njoftuar për produktet me numër loti I42013 se është i kontaminuar me Hepatit A.

“Referuar njoftimit të ardhur nga sistemi RASSF (Sistemi i Alertimit të Shpejtë për Ushqimin dhe Ushqimin për Kafshë), pas analizave laboratorike të kryera është konstatuar prani e virusit të Hepatitit A në fruta pylli të ngrira në produktin “Ardo fruit berry mix” (përzierje fruta pylli), me Nr. Loti I42013 dhe me origjinë nga Hungaria.

Autoriteti Kombëtar i Ushqimit ka ndërmarrë të gjitha masat e nevojshme nëpërmjet kontrolleve zyrtare në operatorët e biznesit ushqimor për identifikimin, bllokimin dhe tërheqjen e produktit. Në bashkëpunim me operatorët e biznesit ushqimor janë kryer menjëherë njoftimet paraprake dhe thirrja për konsumatorët që e kanë blerë atë, të mos e konsumojnë, por ta kthejnë pranë subjektit pranë subjektit ku e kanë blerë”, njofton Autoriteti Kombëtar i Ushqimit.

TIRANE, 25.08.2022 – Pas publikimit të një dite më parë, të materialit nga Qendra ALERT, me titull, “Ministria e Bujqësisë dhe AKU rrezikojnë shëndetin e shqiptarëve e dalin kundër rregullave të BE, asnjë masë për ndalimin e importit të vezëve nga Turqia e Serbia”, ka reaguar Autoriteti Kombëtar i Ushqimit, i cili nën “iso-n” e Ministrisë së Bujqësisë, e cila ia bën dhe “share” postimin në rrjetet e veta zyrtare, vazhdojnë të mos plotësojnë detyrimet ndaj Komisionit Europian dhe ndaj legjislacionit shqiptar për “vezët” në Republikën e Shqipërisë. Aq më pak, transparencë në lidhje me punën e përditshme, të cilën AKU e reklamon me të drejtë, në këtë sqarim, reagim apo përgënjeshtrim të saj.

Për këto arsye, Qendra ALERT i drejtoi sot me e-mail zyrtar AKU-së disa pyetje të tjera, të cilat do t’i gjeni me shkronja “bold” (të zeza) poshtë çdo paragrafi të përgjigjes së tyre dhe njëherësh e ftojmë të na vendosë në dispozicion përgjigjet, fletë-analizat etj. Gjithashtu, duke zbatuar dhe parimet e gazetarisë, publikojmë të plotë dhe postimin e AKU në faqet zyrtare të instutucionit.

• 
• 

***
“Komunikim i Autoritetit Kombëtar të Ushqimit

Sqarojmë dhe sigurojmë konsumatorin shqiptar se shëndeti i tyre nuk është në asnjë moment i rrezikuar nga importet e produktit vezë, siç ndryshe ka përshkruar lajmi dizinformues i shpërndarë ditën e djeshme në disa media.
Bëjmë me dije, duke u nisur nga informacioni i pasaktë i publikuar ditën e djeshme, se Shqipëria ka importuar nga shteti serb vetëm vezë të klasit A, ndërsa nga shteti turk vetëm vezë të klasit B”.

-Kjo nuk është thënë aspak në këtë mënyrë nga ana jonë dhe nuk janë ndarë në asnjë moment shtetet se nga njëri vijnë A dhe nga tjetri B. Për të dyja shtetet, është thënë që importohen vezë, Klasën e të cilave askush nuk na e vërteteton. Por, nëse janë A, përse duhet të vijnë në Shqipëri, kur BE, rregulloret e saj e ndalojnë???!!! Përse, kur Shqipëria është e detyruar të zbatojë rregulloret e Komisionit Europian???!!! Përse Ministria e Bujqësisë nuk urdhëron institucionet e varësisë, ligjzbatuese, të zbatojnë legjislacionin shqiptar, por detyrimisht dhe atë të BE???!!!

Nëse janë B, ku kanë shkuar???

“Të gjithë ngarkesat e importit të vezëve të klasit B kanë patur destinacion tregun e industrisë së përpunimit në përputhje me legjislacionin në fuqi”.

-Ku kanë shkuar? Cilat janë kompanitë/subjektet që përpunojnë vezët e klasit B, kanë pajisjet dhe teknologjinë e duhur, që bëjnë ndarjen e tyre, desinfektimin, heqjen e lëvozhgës, ndarjen e të bardhës nga e verdha, përpunimin e tyre, shndërrimin në pluhur apo forma tjera dhe bërjen gati për industrinë e prodhimit që përdor vezë në produktet e tyre? Cilat? Sa kokrra vezë janë importuar të kategorisë A dhe B të importuara nga të dy shtetet, Serbia dhe Turqia?????

“Autoriteti Kombëtar i Ushqimit gjatë importit të produktit vezë ruan parimet e rregulloreve 404 dhe 405 të Komisionit Europian, duke garantuar në çdo moment shëndetin dhe jetën e konsumatorit shqiptar”.

-Qendra ALERT i ka kujtuar AKU-së për të dytën herë rregulloret e Komisionit Europian, të cilat e saktësojnë shumë qartë se nga cilat shtete duhet të eksportohen drejt BE vezë të klasit A dhe nga cilat jo. Këtu janë të përfshira dhe Serbia e Turqia. Ne nuk jemi vend i BE, por jemi të detyruar të punojmë me legjislacionin dhe rregulloret e BE.

“Legjislacioni në fushën e sigurisë ushqimore vijon të përafrohet në përputhje me kapitullin XII “Siguria ushqimore, veterinaria dhe politikat fitosanitare” dhe është një proces në vazhdim”.

-Pikërisht për këtë, AKU është e detyruar të zbatojë rregulloret e KE…!!!

“Të gjitha produktet vezë që kanë hyrë në territorin e vendit tonë janë importuar nga vende të pastra me influencën aviare dhe pseudopestin, të shoqëruara me certifikatë veterinare, e cila vërteton gjendjen shëndetësore të shpendëve nga kanë ardhur këto vezë, si dhe sigurinë e këtij produkti”.

-Sëmundje virusale, si influenca e pseudopesti nuk janë problem për sigurine ushqimore, por për parandalimin e mbërritjes së infeksionit në vendin tonë.

Meqenëse përmendni në përgjigjen tuaj dhe pseudotestin dhe influencën, ç’lidhje kanë këto me vezën?! Këto janë analiza qe kryhen në shpend të gjallë!!!

“Këto produkte veç nënshtrimit të kontrollit zyrtar në pikat e inspektimit kufitar, i nënshtrohen kontrolleve zyrtare edhe në industrinë e përpunimit, ku për treguesin “salmonelë” mostrohen dhe analizohen në mënyrë të vazhdueshme”.

-Sa është numri i mostrave për vezët e importuara nga Turqia dhe Serbia që kanë marrë inspektorët në PIK, por edhe nëpër stabilimentet ku janë magazinuar, që janë analizuar???!!!

Çfarë analizash u janë bërë këtyre vezëve, për çfarë? Me çfarë metode, me çfarë reagentësh janë kryer analizat? Sa analiza për salmonelë janë bërë për vezët e importuara nga Turqia e Serbia??? Si kanë rezultuar????

“Vezë e klasit B për strukturat e Bashkimit Europian është ajo e eksportuar nga vende të treta për listimin e produkteve për BE-në si Shqipëria, Turqia, Kanadaja, SHBA, Singapori, etj”. (Keni harruar Serbinë).

-Duke qenë se me Serbinë, reciprociteti dhe miratimi i cetifikatës veterinare funksionon në baze të ‘Open Balkan’ dhe jo si vend anëtar i BE-së: A ju ka vënë në dispozicion shteti serb të dhena mbi gjurmueshmerinë e produktit vezë kokërr të kategorisë A? Cilat janë skemat e vaksinimit dhe a ka marrë informacion MBZHR mbi rastet me influencë aviare në territorin e këtij shteti???

Turqia a ndodhet në listen e vendeve të kufizimit të importit dhe tranzitit të shpendëve të gjallë dhe produkteve të tyre, sipas përditësimeve të shfaqjes se kësaj semundjeje në shpendë???

“Trupat inspektuese të Autoritetit Kombëtar të Ushqimit janë në gatishmëri për kryerjen e kontrolleve zyrtare, me objekt inspektimi produktin vezë kundrejt kërkesave ligjore, dhe në rastet e konstatimit të shkeljeve të kërkesave ligjore janë marrë masat administrative përkatëse për gjetjet e evidentuara si: masë administrative “gjobë”, bllokime dhe ndërprerje aktiviteti”.

-Përserisim pyetjen: Sa mostra janë marrë në PIK nga inspektoret dhe në vendet e magazinimit? Si kanë rezultuar? Për çfarë janë analizuar dhe përse nuk i publikoni apo me këtë rast të na i vini në dispozicion raport-analizat??!!

“I bëjmë thirrje konsumatorit dhe medias të ndjekë informacionin e plotë zyrtar lidhur me garantimin e sigurisë ushqimore nga Autoriteti Kombëtar i Ushqimit, duke mos u bërë pre e dizinformimit”.

Kur është përditësuar Urdhëri i Ministrit të Bujqësisë për zonat e prekura dhe të ndaluara për import nga Influenca Aviare, pas atij të Qershorit 2021?

Qendra ALERT i bën thirrje konsumatorit të jetë i kujdesshëm në zgjedhjet që bën, në blerjet e përditshme të produkteve ushqimore e veçanërisht vezë, por edhe të ndjekë mediat, si një mundësi shumë e mirë informimi, ndryshe nga dritaret e institucioneve që mbushin rrjetet duke bërë “share” njëra-tjetrën dhe aktivitetet e eprorëve!!!

 © Qendra ALERT