Menu

Konsumatori

Paralajmërimi! Mendohuni dy herë përpara se të hani këto ushqime nga Kina, ja rreziku që mbartin

Si një nga eksportuesit më të mëdhenj të globit, Kina kujdeset që në produktet e tyre të kenë sasi dhe jo cilësi. Shpesh jemi hasur me probleme të shumta shëndetësore pasi kemi konsumuar produkte me origjinë nga Kina. Këtu nuk bëhet fjalë vetëm për produktet bimore por edhe ato shtazore. Së fundmi një paralajmërim vjen sa i përket listës së ushqimeve të quajtura si të rrezikshme sa i përket konsumit. Kjo nuk lidhet vetëm em faktin e pandemisë por në terësi me mënyrën sesi Kina arrin të prodhojë dhe të eksportojë ushqime.

Lëng molle

Kina përdor pesticide për të rritur shumë korrat e tyre, dhe ato kimikate të dëmshme shpesh e bëjnë atë në lëngun e mollës që pimë. Disa marka të njohura të lëngut të mollës të shitura në SH.B.A. nga Kina kanë treguar nivele të larta arseniku. Arseni ka të ngjarë të vijë nga përdorimi liberal i pesticideve në rritjen e mollëve. Nëse konsumohet mjaft shpesh, elementi kimik mund të shkaktojë probleme serioze shëndetësore.

Kripë tryeze

Ndërsa kripa e tryezës është një element kryesor në shtëpinë tuaj, ju do të dëshironi të shmangni kripën e importuar nga Kina. Megjithëse Kina është një nga prodhuesit më të mirë të kripës në botë, procesi që ata përdorin për të prodhuar kaq shumë nga ky përbërës e bën kripën të pasigurt për njerëzit. Kripa kineze zakonisht mbushet me metale dhe substanca të tjera që nuk duhet të hyjnë kurrë në trupin e njeriut. Meqenëse shumica e madhe e kripës kineze është e pasigurt për konsum, kompanitë kineze supozohet të shesin produktin si një kripë industriale që nuk përdoret kurrë për gatim. Sidoqoftë, shumë prodhues e kanë kaluar këtë kripë të pasigurt industriale si kripë tryeze për vite me rradhë.

Shalqi

Ngjashëm me mollët, shalqinjtë e rritur në Kinë janë të mbuluara me pesticide. Pesticidet kanë për qëllim të ndihmojnë shalqirin të rritet me ritme të shpejta, prandaj rrit eksportet e Kinës në vendet e tjera. Sidoqoftë, pesticidet shpesh gjejnë rrugën e tyre brenda frutave. Kur gërmoni në një shalqi të eksportuar nga Kina, ka të ngjarë të mbushni trupin tuaj me disa nga ato kimikate të dëmshme.

Hudhër

Pesticidet janë një çështje e madhe në bujqësinë e Kinës. Vendi nuk ka ndonjë ligj për të rregulluar përdorimin e pesticideve, kështu që fermerët mund t’i përdorin ato sipas dëshirës për të prodhuar sa më shumë produkte të jetë e mundur në një kohë të shkurtër. Hudhra është jashtëzakonisht thithëse dhe do të thithë gjithçka rreth tij, përfshirë pesticidet. Për shëndetin tuaj, qëndroni larg hudhrës kineze.

Mish viçi

Për shkak të procesit të prodhimit, shumica e mishit është e mbushur me sëmundje që mund t’ju bëjnë të sëmureni rëndë. Dyqanet kineze të mishit janë të njohur për prodhimin e tyre të shpejtë dhe standardet e sigurisë më pak se ideale, kështu që një pjesë e madhe e mishit bie në kontakt me bakteret e padëshiruara. Përveç kësaj, dyqanet e mishit kinez kanë një tendencë të përziejnë gjëra të shumta së bashku për të krijuar diçka që duket dhe ka shije si viçi, por nuk është në të vërtetë viçi.

Qumësht

Ndërsa ushqimin i foshnjës përmban melaminë, qumështi i importuar nga Kina përmban po aq. Nëse kjo lëndë kimike konsumohet, mund të shkaktojë dëmtime serioze në veshka. Qindra mijëra njerëz janë sëmurë rëndë pasi kanë pirë qumësht të importuar nga Kina. Nga fëmijët e vegjël deri tek të rriturit e moshuar, kjo substancë mund të bëjë kërdi në trup.

Oriz

Blerja e orizit të eksportuar nga Kina duket si një veprim i qartë. Kinezët hanë oriz me pothuajse çdo vakt, kështu që duhet të jetë i mirë… apo jo? Fatkeqësisht, nuk është kështu. Shumë fabrika orizi në Kinë përfshijnë një rrëshirë sintetike në orizin e tyre. Jo vetëm që në thelb po hani plastikë, por kimikatet e përfshira në rrëshirë dihen se shkaktojnë kancer.

Pjeshkë të Konservuara

Pjeshkët e konservuara, ato të eksportuara nga Kina janë veçanërisht të dëmshme. Sidoqoftë, nuk është ajo që është brenda produktit që i bën këto mallra kineze të rrezikshme – është kanaçe që ato futen. Në një studim të kryer nga zyrtarë australianë, studiuesit zbuluan se kanaçet nga Kina po shpërthenin me plumb. Efektet e helmimit nga plumbi janë të dokumentuara mirë, përfshirë koordinimin e zvogëluar të muskujve dhe dëmtimin e veshkave dhe sistemit nervor.

Ton i konservuar

Ngjashëm me pjeshkat e konservuara, toni i konservuar nga Kina dihet se vjen me një sasi të konsiderueshme plumbi të fshehur në metalin e kanaçes. Përveç rreziqeve të helmimit nga plumbi, toni i konservuar përfshin shumë nga substancat e dëmshme që gjenden në peshqit e tjerë të eksportuar nga Kina. Fermat e peshkut janë të mbushura me ndotje dhe kimikate toksike, dhe peshqit ushqehen kryesisht me një dietë të mbeturinave të kafshëve. Secila prej atyre substancave pastaj gjen rrugën në kanaçen tuaj, duke kërcënuar shëndetin tuaj sa herë që blini një furnizim të ri.

Vaji

Vaji nga Kina është i ndotur, mungesa e masave paraprake të sigurisë dhe ligjet e sigurisë ushqimore e bëjnë shumë të lehtë për prodhuesit kinezë të shesin produkte të neveritshme. Pak kohë mbrapa, një kompani masive ushqimore në Kinë vendosi të merrte vaj të përdorur nga restorantet, ta filtronte, ta ripaketonte dhe ta shiste si vaj të ri. Nëse jeni duke blerë naftë nga Kina, ju mund të blini vaj të ricikluar që është “pastruar”, në vend të vajit të ri.

Mish pule

Një tjetër ushqim nga Kina që duhet të shmangni me çdo kusht është padyshim mishi i pulës, dhe për një arsye të shkëlqyeshme! Gripi i shpezëve dhe sëmundje të tjera që lidhen me pulat janë të zakonshme në rajonet lindore të botës. Pulat në Kinë shpesh nuk kanë normat e kërkuara për t’u ngrënë, kështu që ju mund të sëmureni në çdo kohë nëse e blini dhe hani atë. Po ashtu edhe vezët. Kontrolloni origjinën e vezëve tuaja dhe të shmangni blerjen e atyre që vijnë nga Kina, sepse fabrikat në atë vend përdorin karbonat kalciumi dhe parafine në vezët e tyre.

Marrë nga: Better BE

Qendra Alert / Alert.al

Pandemia e Covid-19 rrit frikën e sigurisë ushqimore te konsumatori

Më shumë se gjysma e njerëzve të anketuar në një studim të kohëve të fundit besojnë se siguria e ushqimit është një çështje kryesore 3 globale, dhe 77% besojnë se është një çështje kryesore 10 globale, sipas hulumtimit të ri nga Qendra Globale e Sigurisë Ushqimore Mars (GFSC). Studimi, i cili u krye në mes të shtatorit nga Research KRC duke përdorur sondazhin në internet të Sigurisë dhe Sigurisë Ushqimore të Marsit për 1,754 të rritur të moshave 18 deri në 65 vjeç, mori të dhëna nga të anketuarit në Shtetet e Bashkuara, Mbretërinë e Bashkuar dhe Kinë.

Sondazhi zbuloi se shqetësimi i individëve për sigurinë e ushqimit është rritur nga pandemia e koronavirusit global (COVID-19). Sipas sondazhit, 73% e të anketuarve besojnë se koronavirusi i ri do të ndikojë në qëndrueshmërinë e zinxhirit global të furnizimit dhe 71% besojnë se do të ketë një ndikim në aksesin global të ushqimit. Këta individë mendojnë për sigurinë dhe sigurinë e ushqimit po aq sa ndryshimi i klimës (39%), ndotja (38%) dhe varfëria (33%), gjeti sondazhi.

“Kërcënimet e reja për sigurinë e ushqimit, si ato të paraqitura nga COVID-19, vazhdimisht po shfaqen përmes një kombinimi të faktorëve, duke përfshirë ngrohjen globale, rritjen e globalizimit të tregtisë, si dhe ndryshimet në praktikat bujqësore dhe prodhimin e ushqimit,” tha David Crean, shefi i shkencës oficer dhe nënkryetar i R&D të korporatave në Mars. “Ne besojmë se të gjithë kanë të drejtë për ushqim të sigurt dhe është gjithashtu përgjegjësia jonë të ndajmë njohuritë tona (82% e të anketuarve shprehën dëshirën e tyre për të mësuar më shumë), ekspertizë dhe mjete për të mundësuar ushqim të sigurt për të gjithë”- thuhej në raportin e studimit.

Marrë nga: Meat Poultry

Qendra Alert / Alert.al

Konsumatori dhe siguria ushqimore, mësoni 7 llojet e mashtrimeve që i bëhen produkteve

Përballë konsumatorit ekzistojnë disa lloje të mashtrimeve që i bëhen produkteve ushqimore. Këto hile mund të shfaqen të vetme ose në një kombinim sa i përket dëmtimit të cilësisë së ushqimit. Nga Këshilli Europian vijnë disa lloje mashtrimesh të cilat janl në dëm drejtpërdrejt të konsumatorit. Fillimisht kemi:

1)Hollimin – përzierja e një përbërësi të lëngshëm me vlerë të lartë me një lëng me vlerë më të ulët.
2) Zëvendësimi – zëvendësimi i një përbërësi, ose një pjese të produktit, me vlerë të lartë me një përbërës tjetër, ose një pjesë të produktit me vlerë më të ulët.
3)Fshehja – fshehja e cilësisë së ulët i ingredenieve ushqimore ose i produkteve.                                              4)Keq etiketimi – vendosja e pretendimeve të rreme në paketim për përfitime ekonomike.                      5)Përmirësim i pa aprovuar – shtimi i materialeve të panjohura dhe të padeklaruara në produktet ushqimore për të përmirësuar cilësitë e cilësisë.
6)Falsifikimi – kopjimi i emrit të markës, konceptit të paketimit, recetës, metodës së përpunimit, etj.
7)Prodhimi / vjedhja / devijimi i tregut gri – shitja e produktit të tepërt të raportuar. Sipas shkencëtarëve, këto ushqime janë burimet më të zakonshme të mashtrimit të ushqimit: vaj ulliri, qumësht, mjaltë, shafran, lëng portokalli, lëng molle, verë rrushi, ekstrakt vanilje dhe peshk. Organizata të ndryshme ndërkombëtare po punojnë në zhvillimin e metodave të besueshme për analizën e ushqimit dhe përcaktimin e mashtrimeve.

Marrë nga: ec.europa.eu

Qendra Alert /Alert.al

Abuzimet me çmimin e maskave, Autoriteti i Konkurencës merr masa për tregëtuesit

Kërkesa gjithmonë e në rritje të maskave në farmaci lejoi edhe abuzimin e gjerë në çmime. Përkatësisht një maskë kirurgjikale nga çmimi normal 20-30 lekë, u tregëtua në nisje të pandemisë me 200 lekë copa. Farmacistët e lidhën këtë ndryshim çmimesh me mungesën e furnizimit nga importuesit si dhe depot farmaceutike. Një sjellje e tillë e tregëtarëve, u monitoruar nga Autoriteti i Konkurencës. Së fundmi, ky institucion nga ndaluar ndryshimin e çmimeve të padrejta.

Disa ditë më parë, shumë kompani farmaceutike u gjobitën nga 1 deri në 2 milionë lekë. Kjo si pasojë e rritjes stratosferike të çmimit të maskave. Një situatë kjo që rëndoi xhepat e konsumatorit dhe cënoi tregëtimin e lirë. Së fundmi kur maska është bërë e detyrueshme, AK, paralajmëron tregtuesit që të jenë të kujdesshëm me sjelljen e tyre ndaj konsumatorit fundor.

Qendra Alert/ Alert.al

Suplementet ushqimore, shqiptarët konsumuan 400 ton për 9 muaj. Asnjë e analizuar në laborator, rreziku më i madh, shitjet online dhe nga ekranet televizive

Prej disa vitesh, suplementet ushqimore që konsumohen nga shqiptarët, kanë ardhur në rritje. Por, duket se pandemia e COVID-19 i ka shtyrë shqiptarët drejt një konsumi më të madh të këtyre produkteve, një pjesë e të cilave vijnë në territorin tonë në formë vitaminash, proteinash apo produktesh të tjera. Sipas një informacioni të dhënë nga Autoriteti Kombëtar i Ushqimit, rreth 400 ton suplemente ushqimore është sasia e importit në Shqipëri, nga janari deri në fund të shtatorit 2020. Ajo çfarë bie në sy është shtrirja gjeografike e vendeve të origjinës së këtyre vitaminave, përfshirë edhe Kinën e Indinë.

Qendra ALERT, i dërgoi një kërkesë për informacion Drejtorisë së Përgjithshme të Autoritetit Kombëtar të Ushqimit dhe referuar përgjigjes së këtij institicioni, nga të gjitha ngarkesat e importuara në vendin tonë, nuk ka pasur asnjë kthim mbrasht në vendin e origjinës dhe asnjë rast të dyshuar, që do të thotë se, asnjë mostër nuk është çuar në laborator për analizë. Inspektorët e AKU janë mjaftuar vetëm me certifikatën e origjinës dhe raport-analizëën e produktit, referuar Urdhrit të Ministrit të MBZHRAU Nr.374, datë 31.08.2017, Për një ndryshim në Urdhrin Nr. 72, datë 15.03.2011, Për miratimin e akt- kontrollit “Mbi inspektimin e produkteve me origjinë jo shtazore në Pikat e Inspektimit Kufitar dhe lejimin për kryerjen e veprimeve të mëtejshme për zhdoganimin e tyre dhe akt –marrje- mostre”, produktet ushqimore: “Suplemente ushqimore” duhet të disponojnë këto dokumente shoqëruese, ​Certifikatën e origjinës dhe Raport-analizën. Sipas AKU, gjatë periudhës Janar-Shtator 2020 nuk kemi pasur asnjë kthim në origjinë të këtyre produkteve, në asnjë rast nuk ka pasur dyshime për këto produkte dhe nuk janë marrë mostra për analizim. “Për periudhën e sipërcituar  janë importuar në total 384.65 Ton , në tabelën e mëposhtme gjeni sasitë sipas vendeve të origjinës”, thuhet më tej në përgjigjen e AKU.

Produkte të tilla tregtohen në farmaci apo edhe markete, gjithësesi, shqetësim mbetet shitja e tyre online apo nëpërmjet reklamimit në televizione, gjë që në përgjigjen e AKU lë shteg për të menduar se këto produkte janë jashtë çdo kontrolli, duke rrezikuar kështu dhe shëndetin e jetën e konsumatorëve. “Shumë kompani shesin sulpemente ushqimore online, në rrjete sociale ose vetëm me reklamim në TV, tregtimin e bëjnë me postë dhe nuk kanë një dyqan diku. Si kontrollohen këto? A keni pasur raste inspektimi të tilla këtë vit dhe nëse po, si kanë rezultuar?, ishte një nga pyetjet e Qendrës ALERT drejtuar këtij institucioni. Ndërsa përgjigjia ishte si më poshtë: “AKU kryhen inspektime në OBU (Operator të Biznesit Ushqimor), të cilat janë objekt i saj, bazuar ne Planin e Inspektimeve te miratuar nga MBZHR. Nga monitorimi i tregut, si dhe nga indicie apo denoncime te ndryshme rezulton se, këto produkte tregtohen kryesisht në subjekte, të cilat nuk janë objekt i kontrollit nga ana e AKU-se  (psh. tregtim produkte kozmetike, farmaci apo para farmaci, medikamente mjekësore). Gjithsesi duke qenë se suplementet janë produkte ushqimore, nga ana e AKU-së janë marrë masa për kryerjen e kontrolleve në rastet e denoncimeve qytetare për parregullsi apo shkelje të ndryshme. Konkretisht gjatë këtij viti janë kryer 5 kontrolle në raste të tilla, ku për shkelje të kërkesave të legjislacionit në lidhje me mungesën e etiketimit të produkteve ushqimore në gjuhën shqipe, janë marrë edhe masa administrative me gjobë.

Shtesat ushqimore janë burime të përqendruara të lëndëve ushqyese (d.m.th. minerale dhe vitamina) ose substanca të tjera me efekt ushqyes ose fiziologjik që tregtohen në formë “dozë” (p.sh. pilula, tableta, kapsula, lëngje në doza të matura). Një gamë e gjerë lëndësh ushqyese dhe përbërës të tjerë mund të jenë të pranishëm në suplementet ushqimore, duke përfshirë, por pa u kufizuar në ato, vitamina, minerale, aminoacide, acide yndyrore thelbësore, fibra dhe bimë të ndryshme dhe ekstrakte bimore.
Shtesat ushqimore kanë për qëllim të korrigjojnë mangësitë ushqyese, të mbajnë një marrje adekuate të disa lëndëve ushqyese ose të mbështesin funksione specifike fiziologjike. Ato nuk janë produkte mjekësore dhe si të tilla nuk mund të ushtrojnë një veprim farmakologjik, imunologjik ose metabolik. Prandaj, përdorimi i tyre nuk ka për qëllim të trajtojë ose parandalojë sëmundjet te njerëzit ose të modifikojë funksionet fiziologjike.

Më poshtë gjeni tabelat me sasitë e suplementeve ushqimore dhe vendet e origjinës:

Vendi i Origjinës Sasia në Ton
Amerikë 23.162
Angli 31.461
Austri 5.738
Bullgari 5.805
Belgjikë 3.1
Ceki 0.443
Bosnjë Hercegovina 0.177
Francë 0.811
Greqi 31.446
Serbi 19.548
Itali 182.571
Hungari 13.281
Spanjë 4.981
Gjermani 12.267
Hollandë 6.82
Lituani 1.916
Kroaci 7.355
Kine 1.306
Slloveni 2.573
San Marino 5
Rusi 0.118
Poloni 3.975
Maltë 0.88
Kanada 3.788
Indi 1.77
Rumani 1.984
Zvicër 3.42

 

Turqi 5.172
Portugali 1.774
Kosovë R-export Spanjë 1.11
R-export Itali 0.673
Maqedoni e Veriut 0.225

Qendra ALERT / Alert.al

 

Rreziku nga konsumi i midhjeve të papërpunuar, shfaqet infeksioni i rëndë dhe rastet e para

Ekspozimi ndaj butakëve është shkaku i mundshëm i një shpërthimi të Vibrio (lloj infeksioni) që po ndodh në katër provinca të Kanadasë. Sipas Agjencisë së Shëndetit Publik të Kanadasë (PHAC), 21 raste të konfirmuara të sëmundjes Vibrio u raportuan deri në mes të tetorit. Ky infeksion vjen si pasojë e konsumimit të midhjeve të papërpunuara dhe të pa gatuara siç duhet. Simptomat e infeksionit Vibrio mund të përfshijnë në formën e diarre me ujë, dhimbje barku, të vjellja, ethe, dhimbje koke, diarre me gjak.

Individët që u sëmurën raportuan të hanin butak, kryesisht midhje deti të papërpunuar. Konsumatorët mund të zvogëlojnë, por jo plotësisht të eleminojnë, rrezikun e marrjes së Vibrio duke shmangur ngrënien e butakëve të papërpunuar ose të papjekur. Marrja e këtyre produkteve duhet të jetë nga dyqanet e liçensuara.

Në Shqipëri eksporti i midhjes drejt BE është i ndaluar që prej vitit 1994 – 1995. Kultivuesit e këtij butaku u penalizuar nga bllokimi i eksporteve pas sëmundjes së kolerës në Shqipëri. Ndonëse kultivuesit përmbushin parametrat e duhur të ruajtur të midhjes dhe rritjes së tyre, sërish tregu ndërkombëtar mbetet i bllokuar. Dëmi ekonomik në këtë sektor ka qenë goxha i lartë, ndërsa konsumatori deri më tani ka qenë në shumicën e rasteve i sigurtë nga ky produkt.

Marrë nga Food Safety News

Qendra Alert / Alert.al

Mishi i ngrirë i pulës/ Konsumatori në rrezik, 400 persona të sëmurë nga Salmonela  

Gati 400 persona janë sëmurë nga salmonella në Angli që nga janari, mes të cilëve gjysma janë fëmijë. Ata dyshohet se kanë ngrënë produkte të ngrira të pulës. Për këto raste mendohet se 36% kishin nevojë për trajtim spitalor dhe katër njerëz kishin vdekur.

Sidoqoftë, nuk dihet nëse infeksioni i salmonelës ishte faktori kryesor në vdekjet, pasi një fatalitet mund t’i atribuohej COVID-19. Ekziston një përqindje e lartë e fëmijëve të sëmurë pasi 43% e rasteve janë të moshës 16 vjeç ose më të rinj, si dhe një përqindje më e madhe e burrave që preken sesa gratë me 58% të pacientëve që janë meshkuj. Të dy agjencitë paralajmëruan njerëzit të kujdesen kur trajtojnë dhe gatuajnë produkte të pulave të ngrira të papërpunuara në furrë.

Disa ditë më parë emisioni ALERT i dedikoi një puntatë veçantë inportit të mishit në Shqipëri. Kryesisht rreziku vjen nga mishi me origjinë nga Brazili, të cilin grosistët e ripaketojnë ose e tregtojnë pa etiketën e nevojshme dhe informacionin e duhur. Në këtë mënyrë konsumatori është i pambrojtur përballë mishit të papërpunuar.

Burimi i lajmit: Food Safety News

Qendra Alert / Alert.al

Asgjësimi i mishit të pulës, subjektet veprojnë kundër protokolleve të AKU

Sasi të konsiderueshme të kofshave të pulës të cilat po dërgohen për asgjesim janë bërë subjekt debati në vendin tonë. Në një foto ku shihet qartë një makinë transportimi të lëndëve ndërtimore, ka si ngarkesë edhe mish pule. Ky produkt sipas disa burimeve raportohet si i skaduar dhe ndaj tij do të kryhet asgjësimi, ose siç ndodhë rëndomtë groposja e tij.

Subjekti në fjalë, jashtë çdo rregulli dhe protokolli mjedisor e shëndetësor, ka ndërmarr personalisht asgjësimin e mishit. Për këtë procedurë duhet të veprojë Autoriteti Kombëtar i Ushqimit si dhe Agjensia Rajonale e Mjedisit, në këtë rast fotoja është shkrepur në Durrës. Vetëm pas verifikimeve dhe izolimit të produktit sipas rregullave, atëherë bëhet e mundur asgjësimi. Në këtë rast kemi thjesht groposje të një mishi të skaduar, i cili edhe nën tokë do të japë dëme të mëdha mjedisore.

Foto e marr nga JOQ Albania

Qendra Alert / Alert.al

Shqipëria ka më shumë fermerë se Greqia dhe Serbia, problem subvencionet dhe formalizimi

Shqipëria ka fatin e madh të konkurojë në Ballkan për fuqinë punëtore në sektorin e bujqësisë. Të dhënat e Institutit Europian të Statiskave e rendisin vendin tonë në krye të shteteve fqinje. Kështu, Shqipëria veç faktit për numërin më të lartë të punësuarve në këtë sektor por edhe për rendësinë që zë bujqësia dhe blegtoria në ekonominë e vendit.

Janë rreth 446 mijë fermerë në afro 2.8 milionë banorë. Sipas Eurostat ka Greqia me 10,7 milionë banorë, ka vetëm 389 mijë të punësuar në këtë sektor. Serbia dhe Bullgaria, me nga 7 milionë banorë, kanë përkatësisht 325 mijë dhe 191 mijë të punësuar në bujqësi. Mali i Zi renditet nga fundi me 12 mijë fermerë. Në këto vende bujqësia zhvillimi i bujqësisë është i lartë, si në aspektin organizativ por edhe atë të funksionimit me ferma dhe teknologji.

Ndryshe ndodhë në Shqipëri ku ky sektor i jep shtetit rreth 18-20% të PBB, por merr jo më tepër se 1 – 1.5% të buxhetit. Thënë ndryshe, fermerët shqiptarë i janë drejtuar tokës si të vetmen mundësi ekonomike. Mos investimi drejt bujqësisë sipas ekspertëve ka penalizuar fermerët në konkurueshmërinë e tregut me vendet fqinje.

Ndërkohë nga këta fermerë afro 45 mijë prej tyre janë me NIPT, çka do të thotë se rreth 400 mijë fermerë të tjerë janë thjesht punues të tokës. Edhe për këtë shqetësim ekspertët e bujqësisë kanë ngritur shqetësimin se mos sigurimi i tyre, do të shkaktojë mungesë të pensionit vite më vonë.

Qendra Alert / Alert.al

Salmonelë në bukë? Ja si po i tërkeq kompania produktet nga tregu, për shkak të kontaminimit

Trinity Bakeshop Ltd. po tërheq disa produkte buke të markës Trinity Bakeshop Ltd. nga tregu për shkak të ndotjes së mundshme të Salmonelës. Produktet u shpërndanë në Newfoundland dhe Labrador. Ndërkohë, konsumatorët këshillohen të mos konsumojnë produktet e përmendura deri në një njoftim të dytë, apo nëse i kanë në shtëpi.
Agjencia Kanadeze e Inspektimit të Ushqimit (CFIA) këshilloi konsumatorët që mendojnë se u sëmurën nga konsumimi i një produkti të blerë, për të thirrur mjekun e tyre. Konsumatorët këshillohen gjithashtu të kontrollojnë nëse kanë produktet e blera në shtëpitë e tyre. Produktet e tërhequra duhet të hidhen, ose të kthehen në dyqanin ku janë blerë.
Ndërkohë, CFIA është duke kryer një hetim për sigurinë ushqimore, dhe duke verifikuar që industria po heq produktet nga tregu dhe nëse po pranon ato që mund të kthejnë konsumatorët. Deri më tani, nuk ka pasur asnjë sëmundje të raportuar që lidhet me konsumimin e këtyre produkteve, ndërkohë që dyshimet për Trinity Bakeshop Ltd, meqë ai nisi vullnetarisht tërheqjen e bukëve.

Rreth infeksioneve të salmonelës
Ushqimi i kontaminuar me bakteret e Salmonelës zakonisht nuk duket, nuk përmban aroma ose shije të prishur. Çdokush mund të sëmuret me një infeksion të Salmonelës. Foshnjat, fëmijët, të moshuarit dhe njerëzit me sistem imunitar të dobët, janë me rezik më të lartë të sëmundjes serioze, sepse sistemi i tyre imunitar është i brishtë.
Kushdo që ka ngrënë ndonjë produkt të kontaminuar dhe ka shfaqur simptoma të infeksionit të Salmonelës, duhet të kërkojë kujdes mjekësor. Njerëzit e sëmurë duhet t’u tregojnë mjekëve të tyre për ekspozimin e mundshëm ndaj baktereve Salmonella, sepse testet speciale janë të nevojshme për të diagnostikuar salmonelozën. Simptomat e infeksionit të salmonelës mund të imitojnë sëmundje të tjera, duke çuar shpesh në diagnostikim të gabuar.
Simptomat e infeksionit të Salmonelës mund të përfshijnë diarre, dhimbje barku dhe ethe brenda 12 deri në 72 orë pasi të keni ngrënë ushqim të kontaminuar. Përndryshe, të rriturit e shëndetshëm zakonisht janë të sëmurë për katër deri në shtatë ditë. Në disa raste, megjithatë, diarreja mund të jetë aq e rëndë sa që pacientët kërkojnë shtrimin në spital.
Të moshuarit, fëmijët, gratë shtatzëna dhe njerëzit me sistem imunitar të dobësuar, siç janë pacientët me kancer, kanë më shumë të ngjarë të zhvillojnë një sëmundje të rëndë dhe kushte serioze, ndonjëherë kërcënuese për jetën. Disa njerëz infektohen pa u sëmurë ose shfaqur ndonjë simptomë. Sidoqoftë, ato ende mund të përhapin infeksionet tek të tjerët. /FoodSafetyNews.com

Qendra Alert – Alert.al