Një raport i transmetuar në programin “Patti chiari” të Radiotelevizionit zviceran u përqëndrua në Nutella, kremi më i shitur me lajthi në Evropë. Imazhet tregojnë përbërësit e ndryshëm, nga të cilët del se Nutella është e përbërë nga 70% sheqer dhe vaj palme (që do të përkufizohej më mirë si yndyrë pasi është e ngurtë dhe ka një pamje të ngjashme me gjalpin, siç shihet në foton më poshtë ku është e pozicionuar) dhe 13% lajthi.
Në këtë pikë kavanozi është pothuajse i mbushur pasi dy përbërësit kryesorë përfaqësojnë 70% të totalit. Për përbërjen e kremit, autorët i vendosin të gjithë përbërësit në një enë, duke i diferencuar në shtresa, duke specifikuar se ngjyra tipike e Nutellës përftohet pas përzierjes dhe përpunimit.
Një aspekt tjetër që shërbimi italiano-folës i Radiotelevizionit zviceran thekson është cilësia e lajthive. Sipas gazetarëve, lajthitë klasifikohen sipas diametrit. Ka 11, 13 dhe 15 mm. Ferrero zgjedh 15 mm më të mirët e importuar kryesisht nga Turqia, që janë gjithashtu më të pasurit në yndyrë.
Në treg ka tani disa kremra që imitojnë Nutella-n, por disa kompani kanë vendosur të dallohen duke përdorur përbërës të cilësisë së lartë. Psh. lajthitë nga Piemonti konsiderohen më të mira se ato nga Turqia, kështu që kur fjala “lajthi nga Piemonti” shfaqet në paketë, ajo është një produkt i cilësisë superiore. Një shënim tjetër i rëndësishëm ka të bëjë me mundësinë e përgatitjes së një kremi pa shtuar yndyrna të tilla si dhjami i palmës i përdorur nga Ferrero. (IlFattoAlimentare)
Qendra Alert/Alert.al
