“Domatja kineze përdoret për përgatitjen e koncentrimit, salcave dhe produkteve të tjera italiane”. Kjo akuzë që propozohet periodikisht në media nuk ka gjetur kurrë prova konkrete, nëse Italia vazhdon të rrisë importet e pastës së domateve nga Kina nga vende të tjera. Numrat nuk diskutohen, por duhet të theksohet se koncentrimi importohet nga një grup kompanish që e përdorin atë për të paketuar produkte për tregjet e huaja, veçanërisht në Afrikë. Për këtë arsye, një pjesë thelbësore e produktit të importuar është subjekt i marrëveshjeve të përkohshme të importit. Me fjalë të tjera, koncentrimi ripërpunohet, paketohet dhe eksportohet përsëri në vendet e treta, pa qenë subjekt i detyrimeve doganore.
Gjëja tjetër për t’u bërë është të krahasohet prodhimi italian i domates krahasuar me vendet e tjera. Në vitin 2020, vendi ynë ishte prodhuesi i tretë më i madh i domateve të freskëta të destinuara për konserva (rreth 5.3 milionë ton) e barabartë me pothuajse 13% të prodhimit botëror dhe 53% të prodhimit evropian. Fakti tjetër interesant është se qarkullimi industrial shkon në 3.5 miliard euro, nga të cilat 1.8 miliard vijnë nga eksportet. Sipas të dhënave të Ismeas, Italia është konfirmuar gjithashtu si prodhuesi i parë dhe eksportuesi i derivateve të domates për konsumatorin përfundimtar dhe rreth 60% e konservave të kuqe të përpunuara eksportohen (ato organike të certifikuara përfaqësojnë rreth 5% të shitjeve me pakicë).
Me fjalë të tjera, mund të themi se industritë tona përdorin 75% të lëndës së parë italiane dhe 25% të domates së importuar për të prodhuar konserva domatesh për tregun vendas ose jashtë vendit (përqindja e fundit llogaritet duke marrë parasysh transformimin potencial të domates së koncentruar në domate të freskëta). Kjo 25% që është ekuivalente me 1.35 milion ton përbëhet nga lëndë e parë që vjen nga Kina (10%), nga vendet e tjera të BE (8%) dhe për 7% nga SHBA.
Anicav – shoqata tregtare e prodhuesve të konservave ka shpjeguar për vite me radhë se koncentratet e importuara përpunohen dhe paketohen në kompanitë italiane për t’u dërguar kryesisht në vendet jo anëtare të BE-së, veçanërisht në Afrikë dhe Lindjen e Mesme. Aq shumë sa kanatet dhe tubat kanë marka krejtësisht të panjohura për ne si Gino.
Një aspekt tjetër që nuk vihet kurrë në pah është cilësia e pastës kineze të domates që nuk ka qenë protagoniste e skandaleve ushqimore, as e alarmit të shkaktuar nga ndotja ose prania e kimikateve. Akuza e vetme do të kishte të bënte me përzierjen dhe transformimin e mundshëm të kanaçeve kineze, amerikane dhe vendeve të tjera të BE në kanaçe “të bëra në Itali”. Problemi është se mungesa e analizës kimike e aftë për të klasifikuar origjinën e lëndës së parë, dyshimi për përzierje ka ushqyer gjithmonë akuzat. (IlFattoAlimentare)
Qendra Alert/Alert.al
