Kostoja e ushqimit po rëndon sot mbi evropianët më shumë se disa vite më parë, duke u bërë faktori kryesor që ndikon në blerjet e ushqimeve, e ndjekur nga shija. Gati gjysma e konsiderojnë gjithashtu të rëndësishme sigurinë ushqimore dhe 41% e qytetarëve të BE-së e marrin si të mirëqenë se ushqimi që blejnë është i sigurt.
Këto gjetje vijnë nga Eurobarometri 2022 për sigurinë ushqimore në BE, sondazhi i katërt i tillë që nga viti 2005. Bazuar në intervistat me 27 mijë njerëz në të gjithë BE-në, ai paraqet një pamje në zhvillim të mënyrës se si evropianët zgjedhin ushqimin, ndërgjegjësimin dhe shqetësimet e tyre për sigurinë ushqimore dhe të cilëve u besojnë për informacion mbi çështjet e sigurisë ushqimore.
Çështjet globale lënë një shenjë
Drejtori Ekzekutiv i EFSA, Bernhard Url tha: “Shumë ka ndodhur që nga sondazhi ynë i fundit në 2019, jo më pak një pandemi globale dhe shpërthimi i luftës në Evropë. Ngjarje të tilla kanë pasoja dramatike dhe çuditërisht ne shohim se për shumë evropianë një rritje e kostos së jetesës po ndikon në zgjedhjet e tyre ushqimore më shumë se më parë.
“Nga ana tjetër, siguria ushqimore mbetet e rëndësishme për shumë qytetarë të BE-së dhe është inkurajuese të shihet se pothuajse gjysma e tyre kujdesen për të ngrënë shëndetshëm, po aq sa për rreziqet e ushqimit”.
Siguria ushqimore e BE-së, adresimi i rreziqeve të së nesërmes
Kjo pamje e fundit e pikëpamjeve të qytetarëve vjen ndërsa sistemi i sigurisë ushqimore të BE-së, EFSA dhe organet e sigurisë ushqimore në disa shtete anëtare mbushin 20 vite. Ato u krijuan në vitin 2002 për t’i dhënë sigurisë ushqimore në Evropë një bazë shkencore të forcuar, rregulla të harmonizuara dhe për të rritur bashkëpunim në të gjithë kontinentin.
Url deklaroi: “Ky moment historik është një arritje për shumë organizata, ekspertë shkencorë dhe palë të tjera të interesuara në sistemin tonë. Në mënyrë inkurajuese, 2/3 e qytetarëve evropianë pranojnë se BE-ja dhe Shtetet Anëtare po punojnë së bashku, jo të izoluara, për ta bërë këtë realitet.
“Ritmi në rritje i inovacionit dhe kompleksiteti teknik në mënyrën se si ne prodhojmë, blejmë dhe konsumojmë ushqimin tonë janë shtytës të mëtejshëm për bashkëpunim të fortë midis vendeve dhe disiplinave shkencore.
Eurobarometri 2022 tregon gjithashtu se shumica e qytetarëve tanë e pranojnë se gjendja e mjedisit, kafshëve dhe bimëve ndikon në shëndetin e njerëzve. Kjo është inkurajuese, ndërsa kalojmë drejt sistemeve të qëndrueshme të ushqimit dhe vlerësimit të rrezikut “One Health”. (EFSA)
Qendra Alert/Alert.al
