ALERT-E

Supermarketet Esselunga kanë tërhequr, si masë paraprake, një seri qumështi të mikrofiltruar gjysmë të skremuar të markës Esselunga Dura di Più. Arsyeja e deklaruar në njoftimin e tërheqjes është dyshimi për ndotje kimike të shishes PET me BPA (bisfenol A). BPA është e ndaluar në materialet dhe artikujt e destinuar të vijnë në kontakt me ushqimin (FCM) në të gjithë Bashkimin Evropian që nga 20 janari 2025 (Rregullorja (BE) 2024/3190). Produkti në fjalë shitet në shishe 1 litërshe me numrin e serisë 01/03/2026 (A), që korrespondon me datën e skadimit.

Parmalat prodhoi qumështin e mikrofiltruar të tërhequr për Esselunga Spa. Fabrika e prodhimit ndodhet në Via Tonale 21/A, në Albano Sant’Alessandro, në provincën e Bergamos (marka e identifikimit IT 03 7 CE). Si masë paraprake, kompania rekomandon të mos konsumoni qumësht me numrin e serisë së lartpërmendur. Konsumatorët që kanë në zotërim produktin e tërhequr mund ta kthejnë atë në dyqanin Esselunga ku e kanë blerë. Për më shumë informacion, ju lutemi telefononi pa pagesë Esselunga në numrin 800 666555.

Marrë nga ilfattoalimentare.it

Nestlé ka tërhequr nga tregu një tjetër seri të qumështit formulë Nidina Optipro 1 si masë paraprake. Ashtu si më parë, njoftimi i tërheqjes deklaron praninë e mundshme të cereulidit, një toksinë e prodhuar nga mikroorganizmi Bacillus cereus, në një përbërës të furnizuar nga një kompani e palës së tretë. Nestlé specifikon se masa ndjek kufijtë e rinj për cereulidin në formulën për foshnje dhe formulën pasuese të vendosur nga EFSA ditët e fundit.

Produkti në fjalë shitet në pako 800 gramëshe me numrin e serisë 53410346AG dhe datën e skadimit (BEST BY) më 31 dhjetor 2027. Ministria e Shëndetësisë dhe supermarketet Tigros kanë raportuar gjithashtu tërheqjen.

Nestlé Netherland BV prodhoi qumështin formulë Nidina Optipro 1. Fabrika e prodhimit ndodhet në Laan 110, në Nunspeet, Holandë.

Tërheqjet e Mëparshme të Nestlé-së

Në fillim të janarit, Nestlé kishte tërhequr tashmë disa grupe formulash të shitura nën markat Nan Supremepro 3, Nan Supremepro 2, Nan Supreme Pro 1, Nan Pre, Prenan Post, Nan Expert Pro SL, Nidina 1, Nidina Optipro 1 (lexoni artikullin mbi tërheqjen e mëparshme të Nestlé-së këtu) dhe formulën Alfamino për foshnjat alergjike ndaj qumështit të lopës dhe/ose me alergji të shumëfishta ushqimore (lexoni artikullin mbi tërheqjen e Alfamino-s këtu). Një tërheqje e mëparshme ndodhi në dhjetor, kur Nestlé tërhoqi dy grupe të Nidina Optipro 1 (lexoni artikullin mbi tërheqjen e dhjetorit këtu).

Alarmi i Madh

Këto tërheqje janë pjesë e një alarmi më të gjerë që përfshin më shumë se 60 vende dhe, përveç Nestlé-së, marka të tjera të formulave për foshnje, duke përfshirë Lactalis, Danone dhe, në Itali, Granarolo (lexoni tërheqjen e formulës pasuese Granarolo Bimbi këtu). Shkaku i alarmit është një vaj i pasur me acid arakidonik të prodhuar në Kinë, i përdorur nga shumë kompani në formulat e formulës për foshnje, i cili është i kontaminuar me cereulid, një toksinë bakteriale që shkakton të vjella dhe diarre. Ndërsa shoqatat kritikojnë Nestlé për vonesa në komunikimin e situatës, hetimet janë duke u zhvilluar në Francë për vdekjet e dyshimta të dy foshnjave që kishin konsumuar formulën e tërhequr.

Si masë paraprake, Nestlé rekomandon të mos përdoret produkti me numrin e serisë dhe datën e skadimit të treguar më sipër gjatë përgatitjes së formulës për foshnje. Konsumatorët që kanë në zotërim produktin e tërhequr mund ta kthejnë atë në pikën e blerjes, shkruan Ilfattoalimentare.it.

Kujdes! Ky qumësht formulë mund të gjendet dhe në Shqipëri, pavarësisht se seritë (lot) mund të mos jenë të njëjtat.

Tërheqjet nga shumë vende të disa produkteve të formulës për foshnje janë duke vazhduar pas zbulimit të cereulidit – një toksinë e prodhuar nga bakteri Bacillus cereus. Komisioni Evropian i kërkoi EFSA-s të japë këshilla urgjente shkencore për të mbështetur vendimet e menaxhimit të rrezikut në të gjithë BE-në.

Në vlerësimin e shpejtë të rrezikut, shkencëtarët e EFSA-s përcaktuan një dozë referimi akute (ARfD) për cereulidin tek foshnjat dhe përcaktuan përqendrime të cereulidit në formulën për foshnje që mund të shkaktojnë shqetësim për sigurinë. Kjo këshillë synon të ndihmojë menaxherët e rrezikut të BE-së të përcaktojnë se kur produktet duhet të tërhiqen nga tregu si një masë paraprake e shëndetit publik.

Gjetjet kryesore shkencore

Një vlerë udhëzuese e bazuar në shëndet për foshnjat

Shkencëtarët e EFSA-s propozuan një ARfD prej 0.014 μg/kg peshë trupore për cereulidin tek foshnjat. Të vjellat janë efekti kritik akut negativ i përdorur për të vendosur ARfD-në, e cila u nxor duke përdorur modelimin e dozës referuese. Meqenëse foshnjat shumë të vogla (nën 16 javë) i metabolizojnë substancat ndryshe nga të rriturit, EFSA ndoqi një qasje të kujdesshme dhe shtoi një faktor shtesë sigurie kur vendosi një ARfD.

Vlerat e konsumit të përdorura për të vlerësuar ekspozimin akut

Për formulën e foshnjave, EFSA konfirmoi se, një vlerë prej 260 mL për kilogram të peshës trupore mbetet e përshtatshme për vlerësimin e ekspozimit afatshkurtër (24-orësh). Për formulën pasuese – e cila në përgjithësi nuk konsumohet nga foshnjat më të vogla se 16 javë – EFSA konfirmoi një vlerë prej 140 mL për kilogram të peshës trupore për të njëjtin qëllim. Këto vlera bazohen në kufirin më të lartë të asaj që foshnjat zakonisht pinë, në mënyrë që vlerësimi të mbetet konservativ.

Përqendrimet që mund të çojnë në tejkalim të ARfD

Duke krahasuar ARfD me këto vlera të larta të konsumit, EFSA arriti në përfundimin se përqendrimet e cereulidit në formulën e rikonstituuar (të lëngshme) për foshnjat më sipër:

0.054 μg/L ose formulën e foshnjave, dhe

0.1 μg/L për formulën pasuese,

mund të çojnë në tejkalimin e niveleve të sigurta.

Këshilla dhe rekomandime për shëndetin publik

Produktet e tërhequra nuk duhet t’u jepen foshnjave ose fëmijëve të vegjël. Konsumatorëve u këshillohet të ndjekin udhëzimet dhe udhëzimet e lëshuara nga autoritetet kombëtare të sigurisë ushqimore.

Për foshnjat që zhvillojnë të vjella ose diarre pas konsumimit të formulës për foshnje të përfshirë në tërheqje, Qendra Evropiane për Parandalimin dhe Kontrollin e Sëmundjeve (ECDC) rekomandon kërkimin e këshillave mjekësore nga një profesionist i kujdesit shëndetësor, siç është një pediatër, ose, nëse simptomat janë të rënda (p.sh., dehidratim ose të vjella të vazhdueshme), në një departament urgjence. Simptomat gastrointestinale tek foshnjat mund të çojnë shpejt në ndërlikime, pavarësisht nga shkaku themelor.

Burimi: EFSA.eu

Prokurori i Bordeaux njoftoi se kishte kërkuar teste për të “përcaktuar praninë ose mungesën e bakterit” “Bacillus cereus” në formulën e markës Guigoz.

Dy hetime të ndara janë hapur në Angers dhe Bordeaux pas vdekjeve të fundit të dy foshnjave që konsumuan formulë për foshnje të tërhequr nga Nestlé për shkak të “kontaminimit të mundshëm” nga një substancë bakteriale, megjithëse ende nuk është vendosur asnjë “lidhje shkakësore”, sipas autoriteteve.

Një vdekje e parë e dyshimtë, e përmendur pa specifikuar vendndodhjen të martën nga një prej departamenteve të Ministrisë së Shëndetësisë, e cila ka nisur një hetim shëndetësor, ka të bëjë me një foshnjë të lindur më 25 dhjetor dhe e cila vdiq më 8 janar në Spitalin Haut-Lévêque në Pessac, në periferi të Bordeaux. “Pasi doli nga reparti i maternitetit, foshnja u ushqye, midis 5 dhe 7 janarit 2026, me formulën për foshnje të markës Guigoz e cila ishte tërhequr nga tregu për shkak të kontaminimit të mundshëm nga bakteri Bacillus cereus”, tha për Agence France-Presse (AFP) Renaud Gaudeul, prokurori publik i Bordeaux.

Në Angers, dy ditë më parë, nëna e një vajze 27-ditëshe që vdiq më 23 dhjetor kontaktoi përsëri hetuesit për të përmendur një kanaçe formule Guigoz që i ishte dhënë më parë foshnjës së saj, tha prokurori i qytetit, Eric Bouillard, të enjten në mbrëmje. “Është një pistë serioze”, por është “shumë herët për të thënë se është kryesore”, theksoi ai, duke shtuar se një laborator ishte kontaktuar urgjentisht.

Më 5 janar, Nestlé, gjigandi zviceran i ushqimit, nisi një tërheqje në shkallë të gjerë të grupeve të formulës për foshnje Guigoz dhe Nidal për shkak të pranisë së mundshme të “cereulidës” në këto produkte, të cilat përndryshe i nënshtrohen kontrolleve të rrepta. Ky përbërës toksik, i prodhuar në kushte të caktuara nga një familje bakteresh, Bacillus cereus, mund të shkaktojë të vjella të rënda në orët pas konsumimit.

Në Bordeaux, viktima foshnjë u dërgua me urgjencë në spital më 7 janar, “pasi nëna vuri re probleme me tretjen tek fëmija”, sipas Renaud Gaudeul.

Rezultatet fillestare të testeve të kryera si pjesë e hetimit “përcaktuan mungesën e kontaminimit nga bakteret Bacillus cereus”, por janë kërkuar “teste të mëtejshme” për të zbuluar cereulidin, shtoi prokurori i Bordeaux më vonë atë mbrëmje.

Rezultatet e këtyre testeve të reja, “që kërkojnë më shumë kohë”, “nuk janë ende të disponueshme”, specifikoi ai.

Në një deklaratë të përbashkët, Ministritë e Bujqësisë dhe Shëndetësisë të enjten iu referuan një alarmi shëndetësor “të rëndësishëm dhe në zhvillim”, duke siguruar se po vendosnin “monitorim të vazhdueshëm” të situatës. “Në këtë fazë, nuk është vendosur asnjë lidhje shkakësore midis konsumit të formulave për foshnje në fjalë dhe fillimit të simptomave tek foshnjat”, deklaruan ato.

Furnizuesi kinez

“Lidhja midis dy faktorëve nuk është vendosur ende; kjo është ajo që do të përcaktojë hetimi”, konfirmoi Ministrja e Bujqësisë Annie Genevard, e cila po vizitonte rajonin e Mançes dhe tha se po e ndiqte rastin “shumë nga afër”. “Është përgjegjësi e kompanive të kryejnë kontrolle dhe të tërheqin seritë e kontaminuara”, këmbënguli ajo.

Tërheqja e iniciuar nga Nestlé prek rreth gjashtëdhjetë vende, përfshirë Francën. Kreu i gjigantit zviceran, Philipp Navratil, kërkoi falje në mesin e janarit, pasi grupi akuzohet nga disa OJQ se ka qenë i ngadaltë në ndërmarrjen e veprimeve.

Të mërkurën, grupi francez Lactalis njoftoi gjithashtu një tërheqje në shkallë të gjerë të grupeve të formulës për foshnje në disa vende, përfshirë Francën, Kinën, Australinë dhe Meksikën.

Sipas Ministrive të Bujqësisë dhe Shëndetësisë, kjo tërheqje, ashtu si ajo për Nestlé, lidhet me një përbërës që dyshohet të jetë burimi i kontaminimit: “një vaj i pasur me acid arakidonik, i dobishëm për zhvillimin e shëndetshëm të foshnjave, i prodhuar nga një furnizues kinez”.

“Deri më sot, të gjithë prodhuesit e formulës për foshnje në të gjithë botën, duke përdorur vaj të pasur me acid arakidonik nga ky furnizues, duhet të kryejnë një analizë rreziku për të vlerësuar sigurinë e secilës grup”, shtuan ata.

Sipas shoqatës Foodwatch, ky furnizues është një nga të paktët në botë që prodhon acid arakidonik, një substancë sintetike që është shumë e rregulluar në Evropë dhe përdoret në disa formula për foshnje si burim i acideve yndyrore omega-6. OJQ-ja njoftoi të mërkurën se po ngre një ankesë kundër personave të panjohur për të “hedhur dritë” mbi këto tërheqje produktesh, duke deklaruar se “miliona foshnje në të gjithë botën janë të prekura”.

Burimi: www.lemonde.fr

Tërheqjet shumëvendore të disa produkteve të ushqyerjes për foshnje (seri, produkte dhe marka të ndryshme) janë duke vazhduar pas zbulimit të cereulidit, një toksinë e prodhuar nga bakteri Bacillus cereus, e cila mund të shkaktojë të përziera, të vjella dhe diarre. Tërheqjet dhe tërheqjet paraprake filluan në dhjetor 2025 dhe vazhdojnë në janar 2026 si një masë parandaluese e shëndetit publik. Tërheqjet janë globale, me produkte të shitura si në Evropë ashtu edhe në vende jashtë Evropës.

Cereulidi është një toksinë që mund të shkaktojë të përziera, të vjella dhe dhimbje stomaku të papritura 30 minuta deri në gjashtë orë pas gëlltitjes. Tek foshnjat më të vogla, ajo mund të ndryshojë ekuilibrin e kripës së trupit dhe të çojë në ndërlikime të tilla si dehidratimi. Efektet e mundshme negative shëndetësore konsiderohen të ulëta deri në të moderuara dhe varen nga mosha e foshnjës, me të porsalindurit dhe foshnjat nën gjashtë muaj më shumë në rrezik të sëmundjeve të rënda. Ndërsa produktet po tërhiqen dhe po tërhiqen në shumë vende, gjasat e ekspozimit të mëtejshëm po zvogëlohen.

ECDC ka marrë raporte për diarre tek foshnjat pas konsumimit të produkteve të tërhequra. Hetimet kombëtare janë duke vazhduar dhe ECDC nuk është informuar për ndonjë rast të rëndë që lidhet me këtë ngjarje deri më tani. Në një rast, një foshnjë që kishte konsumuar formulë nga një seri e tërhequr rezultoi pozitive për toksinën dhe zhvilloi të vjella dhe diarre, me një shërim të favorshëm.

Është e rëndësishme të theksohet se të vjellat dhe diarreja tek foshnjat janë simptoma të zakonshme dhe mund të shkaktohen nga shumë faktorë të ndryshëm, duke përfshirë infeksione virale si norovirusi.

Këshilla dhe rekomandime për shëndetin publik

Për foshnjat që zhvillojnë të vjella ose diarre pas konsumimit të formulës për foshnje të përfshirë në tërheqje, ECDC rekomandon kërkimin e këshillave mjekësore nga një profesionist i kujdesit shëndetësor, siç është një pediatër, ose, nëse simptomat janë të rënda (p.sh., dehidratim ose të vjella të vazhdueshme), në një departament urgjence. Simptomat gastrointestinale tek foshnjat mund të çojnë shpejt në ndërlikime, pavarësisht nga shkaku themelor.

Produktet e tërhequra nuk duhet t’u jepen foshnjave ose fëmijëve të vegjël. Konsumatorëve u këshillohet të ndjekin udhëzimet dhe udhëzimet e lëshuara nga autoritetet kombëtare të sigurisë ushqimore.

Reagimi dhe koordinimi i shëndetit publik

ECDC po monitoron ngjarjen dhe po ofron këshilla dhe udhëzime shkencore për të mbështetur hetimet kombëtare, duke lehtësuar shkëmbimin në kohë të informacionit midis vendeve. ECDC, Autoriteti Evropian i Sigurisë Ushqimore (EFSA) dhe Komisioni Evropian po punojnë krah për krah për të siguruar një përgjigje të koordinuar dhe efektive ndaj kësaj ngjarjeje shumëvendëshe.

Për të informuar vendimet e menaxhimit të riskut, EFSA-s i është kërkuar nga Komisioni Evropian të ofrojë këshilla shkencore mbi pragun e kontaminimit mbi të cilin produktet duhet të tërhiqen. Kërkesa përfshin dy pyetje specifike:

Vendosni një Dozë Referuese Akute (ARfD) për cereulidin tek foshnjat.

Jepni informacion mbi nivelet tipike dhe të larta të konsumit të formulës për foshnje.

Këshilla do të publikohet në faqen e internetit të EFSA-s në fillim të javës duke filluar nga 2 shkurti 2026.

Burimi: Efsa.eu

 

Gjigandi francez i qumështit “Lactalis” është bërë prodhuesi i katërt që tërheq formulën për foshnje për shkak të vajit të kontaminuar me acid arakidonik (ARA), duke u bashkuar me Nestlé, Danone dhe Hochdorf në një krizë që ka fshirë miliarda nga vlerësimet e tregut dhe ka nxitur hetime për viktimat e para të raportuara.

Kompania njoftoi sot (21 janar) se, po tërheq gjashtë seri të qumështit për foshnje të markës Picot në 18 vende për shkak të cereulidës në një përbërës nga “një furnizues ndërkombëtar”. Një zëdhënës thuhet, se i tha Reuters që kompania “veproi pa pritur rezultatet e hetimeve të kryera te furnizuesi”.

Aksionet e Danone ranë me 8-10 % pas një direktive për tërheqje në Singapor – një nga rëniet e saj më të mprehta njëditore pas përplasjes së COVID-19 të marsit 2020 – ndërsa Cabio Biotech, një furnizues kinez i ARA i lidhur me kontaminimin nga analistët e tregut, pa aksionet të binin gati 12%.

Agjencia e Ushqimit e Singaporit i dha udhëzime Danone-s që të tërheqë formulën e saj Dumex Dulac 1 më 17 janar, pasi zbuloi cereulidë. Sipas agjencisë, seria “mund të ketë përdorur të njëjtin përbërës të papërpunuar të furnizuar nga i njëjti burim”.

Në një deklaratë të ndarë me Food Ingredients First, Danone thotë: “Të gjitha kontrollet konfirmojnë se, produktet tona janë të sigurta dhe plotësisht në përputhje me rregulloret ndërkombëtare dhe lokale dhe nuk janë identifikuar parregullsi ose devijime në lidhje me Bacillus cereus dhe Praktikat e Mira të Prodhimit”, duke shtuar se, bllokoi serinë e Singaporit me kërkesë të autoriteteve.

Autoritetet franceze po hetojnë vdekjen e një foshnje që konsumoi formulën Guigoz të Nestlé-së, Singapori ka konfirmuar një rast “që ka të ngjarë të lidhet me ekspozimin ndaj cereulidës”, dhe autoritetet shëndetësore braziliane kanë raportuar dy foshnje të sëmura.

Edhe pse numri i incidenteve të supozuara po rritet, Nestlé pohon se, “nuk është konfirmuar asnjë rast sëmundjeje” – një pretendim që kritikët thonë se është teknikisht i mbrojtshëm, por strukturalisht mashtrues duke pasur parasysh pothuajse pamundësinë e vërtetimit të shkakësisë.

Prodhuesi zviceran Hochdorf ka tërhequr rreth 10,000 pako formule qumështi dhie Bimbosan, duke gjurmuar kontaminimin te vaji ARA nga një ish-furnizues.

Pyetja për furnizuesin

Nestlé ka gjurmuar kontaminimin te vaji ARA nga një “furnizues kryesor” i paidentifikuar, por nuk pranon të identifikojë kompaninë. Treguesit e tregut dhe raportimi nga kompania kineze Yicai Global e kanë lidhur potencialisht kontaminimin me Cabio Biotech, një furnizues me seli në Wuhan. Një person në zyrën e sekretarit të bordit i tha Yicai Global se, kompania ka dërguar produkte për t’u testuar dhe tha se planifikon të shpallë rezultatet kur të merren.

Cabio Biotech deklaroi në raportin e saj vjetor të vitit 2024 se po “zhvillonte marrëdhënien e saj me klientë të mëdhenj si Nestlé”, sipas Reuters.

Njësia hetimore e Radio France raportoi gjithashtu se vaji i kontaminuar erdhi nga një furnizues kinez.

Viktimat e para dalin në pah

Agjencia e Ushqimit e Singaporit konfirmoi një rast me “simptoma të lehta që ka të ngjarë të shoqërohen me ekspozimin ndaj cereulidit”, duke vënë në dukje se “nuk ka teste laboratorike klinike përfundimtare për të konfirmuar helmimin nga cereulidi”.

Autoritetet braziliane konfirmuan se dy foshnje përjetuan “të vjella dhe diarre të vazhdueshme” pasi konsumuan formulën e tërhequr nga tregu – njoftoi të njëjtën ditë kur CEO i Nestlé, Philipp Navratil, publikoi një video duke pohuar “asnjë rast të konfirmuar”.

Në Francë, autoritetet po hetojnë vdekjen e një foshnje. “Atribuimi i vdekjes ndaj konsumit të qumështit nuk është vërtetuar”, tha ministria kombëtare e shëndetësisë e Francës për Radio France. Një foshnjë britanike u shtrua gjithashtu në spital me meningjit pasi konsumoi formulën e tërhequr nga tregu SMA, sipas Sky News. Nestlé mohon çdo lidhje, duke deklaruar se “cereulidi nuk çon në meningjit”.

Pse “asnjë rast i konfirmuar” mund të jetë mashtrues

Pohimi i Nestlé ka tërhequr kritika nga avokatët që argumentojnë se konfirmimi është strukturorisht i pamundur. Sipas Radio France, vetëm një laborator francez mund të testojë për cereulidin, qasja kërkon miratim burokratik dhe asnjë laborator nuk mund ta zbulojë toksinën në mostrat e pacientëve.

“Një foshnjë pi një shishe çdo tre orë dhe konsumi i zgjatur i qumështit të kontaminuar me këtë toksinë rrit ndjeshëm rrezikun e helmimit”, tha avokatja e sigurisë ushqimore Nathalie Goutaland për median.

Mbikëqyrësi i ushqimit me bazë në Holandë, FoodWatch, e ka akuzuar Nestlé për një “prishje serioze” të transparencës. “Pse zbuluam vetëm në janar 2026 se 60 vende ishin prekur përfundimisht, kur në dhjetor kishte vetëm nëntë?” thotë Nicole van Gemert, drejtoreshë e FoodWatch Netherlands.

“Duhet të ketë pasoja të vërteta. Pa sanksione dhe penalizime të forta që vërtet i dekurajojnë kompanitë, këto dështime do të vazhdojnë të ndodhin”, tha ajo më parë për Food Ingredients First.

Afati kohor nën shqyrtim

Hetimi i Radio France rindërtoi vonesa të konsiderueshme. Autoritetet holandeze u njoftuan më 9 dhjetor; Nestlé konfirmoi cereulidin në fabrikën e saj franceze Boué më 26 dhjetor dhe bllokoi 838,000 kuti – por tërheqjet publike nuk u lëshuan deri më 5-6 janar, më shumë se dhjetë ditë më vonë.

Autoritetet austriake e përshkruan tërheqjen si “më të madhen në historinë e Nestlé-së”, duke deklaruar se kompania kreu një “tërheqje të heshtur” gjatë Krishtlindjeve përpara se të lëshonte paralajmërime publike.

CEO i Nestlé-së, Navratil, iu drejtua vonesave në një video të 14 janarit: “Ne bashkëpunuam ngushtë me autoritetet dhe ndoqëm udhëzimet e tyre. Kjo do të thoshte që tërheqjet u njoftuan në nivel lokal një nga një siç ishte planifikuar.”

Zbulohen boshllëqe rregullatore

Kriza ka zbuluar se nuk ekziston asnjë prag i përcaktuar sigurie ushqimore për cereulidin në formulën për foshnje – as në nivelin e BE-së dhe as në shumicën e kornizave kombëtare. Ndërsa EFSA rekomandon që bakteret B. cereus të mbahen nën 100 CFU/g në formulën pluhur, nuk ka kufi për vetë toksinën rezistente ndaj nxehtësisë, e cila nuk mund të shkatërrohet nga uji i valë ose përgatitja standarde. Vietnami ka marrë qëndrimin më agresiv, duke ndaluar të gjitha shitjet e markave Beba dhe Alfamino të Nestlé pavarësisht numrit të serisë, shkruan www.foodingredientsfirst.com.

Konsumoni fara susami që gjenden ne buke apo prodhime te tjera? Ose dhe në sallata? Ju ndodh që janë dhe me Aflaktoksinë. Teksa flasim për këtë të fundit, ashtu siç Qendra ALERT e ka ngritur si shqetësim shumë herë, ajo nuk gjendet vetëm në ushqim për kafshë apo në qumësht, por edhe ne fruta të thata që në i gjejmë në cdo market apo treg.

Rasti i fundit i ALERT ka të bëjë me një ngarkesë të kompanisë “Neranxi” me fara susami të importuar, me origjinë nga Bolivia në fillim te muajit dhjetor, pas analizave të kryera për këtë produkt në Holandë, vend tjetër ky ku ishte eksportuar. Më pas, më 22 dhjetor 2025, RASFF i Komisionit Europian ka publikuar Alert-in ku sipas njoftimit, ka rezultuar me nivele shumë të larta të aflatoksinës B1. Më pas, javen e parë të janarit është njoftuar zyrtarisht AKU, pra Shqipëria, si një prej vendeve që e ka importuar këtë produkt.

Qendra ALERT ka mundur të mësojë se, kompania importuese është Neranxi, e cila sasinë e importit të farave të susamit prej 300 kg. e ka ripaketuar në paketa më të vogla dhe e ka nxjerrë në treg, në rrjetin e dyqaneve të tij, por ndoshta ëdhe në markete të tjera. Për këtë arsye, mësohet se shumica e sasisë ishte shitur në kohën ku ka mbërritur ALERT në AKU dhe një sasi mjaft e vogël është konstatuar gjëndje.

Ndërkohë, AKU, në njoftimin e vet zyrtar, por edhe Qendra ALERT kërkojnë nga konsumatorët që nëse e gjejnë këtë produkt në markete, apo e kanë në shtëpi, të mos e konsumojnë, sipas numrit të lotit që e gjeni më poshte. Njëherësh, gjeni të plotë dhe njoftimin e AKU.

“Në vijim të njoftimit ALERT, Shqipëria njoftohet nga sistemi RASSF ( RAPID ALERT SYSTEM FOR FOOD AND FEED) ku pas kontrolleve të kryera nga Holanda, është konstatuar “Aflatoksinë në fara susami të zeza me origjinë nga Bolivia” duke përbërë risk potencial për shëndetin e njeriut.

PËRSHKRIMI I PRODUKTIT:

Emri i produktit në etiketë: Natural Black Sesame Seeds non EU origin bag 25 kg (Fara susami të zeza natyrale, origjinë jo-BE në paketim 25 kg).

LOT: LO210100001

AKU pas kryerjes së kontrolleve dhe ndjekjes së gjurmueshmërisë ka bllokuar sasinë gjendje të produktit me destinacion asgjësimin.
AKU i bën thirrje konsumatorëve nëse e kanë blerë këtë produkt dhe e kanë në gjendje, ta kthejnë atë në pikat e shitjes.
AKU për këtë rast ka bërë njoftimin përkatës pranë kategorisë së Njoftimeve RASFF”.

@Qendra ALERT

Granarolo ka tërhequr nga tregu tri seri qumështi UHT nga linja e saj Bimbi si masë paraprake. Arsyeja e deklaruar në njoftimin e tërheqjes është prania e mundshme e një ndotësi mikrobiologjik. Produkti i prekur shitet në paketiom 2 x 500 ml me numra serie Q5185B–, Q5312B– dhe Q5351B– me data minimale qëndrueshmërie (BMD) të 30 marsit 2026, 4 gushtit 2026 dhe 12 shtatorit 2026. Supermarketet Decò, Alì, Carrefour dhe Coop kanë raportuar gjithashtu tërheqjen e produktet nga rrjetet e tyre.

Granarolo SpA prodhoi qumështin pasues të tërhequr nga tregu. Fabrika e prodhimit ndodhet në Via G. Verdi 74, në Soliera, në provincën e Modenës (marka e identifikimit IT 08 4 CE).

Si masë paraprake, kompania rekomandon që të mos jepet formulë pasuese me numrat e serisë dhe afatin minimal të skadencës të treguar më sipër. Konsumatorët që mund të kenë në zotërim produktin e tërhequr mund ta kthejnë atë në pikën e blerjes, njofton Ilfattoalimentare.it

Ndërkohë, nga një verifikim i Qendrës ALERT rezulton se ky qumësht importohet nga Italia edhe në Shqipëri. Megjithëse nuk ka ende asnjë njoftim zyrtar për praninë e serive me probleme që është në Shqipëri, duke qenë se mund të ketë shumë importues të tij, këto lote për të verifikuar blerjet tuaja, mund t’i gjeni KËTU.

#QedraALERT – #DedikuarKonsumatorit

Sistemi i Njoftimit të Shpejtë për Ushqimin i Komisionit Evropian (RASFF), ka njoftuar se në Kosovë është shpërndarë Mozzarela e kontaminuar me Aflatoksinë M1, e prodhuar nga qumësht buallice. RASFF njolfton se vendi i origjinës është Italia dhe si nga ky vend, ashtu edhe nga shtetet ku është eksportuar, Kosova, Kroacia, Gjermania, Hungaria, Polonia etj, duhet të tërhiqet menjëhrë nga tregu.

Megjithëse nga Agjencia e Ushqimit dhe Veterinarisë së Kosovës nuk ka asnjë njoftim zyrtar për konsumatorët që të mos e blejnë, apo të mos e konsumojnë, nëse e kanë në frigoriferët e tyre, mediat italiane, duke iu referuar Ministrisë së Shëndetësisë atje kanë njoftuar për tërheqjen paraprake nga prodhuesi të disa serive të Mozzarella di Bufala Campana DOP të shitura në madhësi të ndryshme nën markat Contadina, Metro Chef dhe Tamburro. Mund të mos jetë e njëjta markë, sepse RASFF njofton për Aflatoksinë M1 dhe Ministria e Shëndetësisë së Italisë për A1, datat e ALERT janë të njëjta e për këtë arsye, dyshimi është i bazuar, përsa kohë dhe autoritetet e Kosovës heshtin.

Sipas Ilfattoalimentare.it, produktet e prekura janë si më poshtë:

Mozzarella di Bufala Campana DOP Contadina, e shitur në gota 125 gramëshe dhe qese të mbyllura me nxehtësi, me numër serie 25347 dhe datë skadimi 17/01/2026;

Mozzarella di Bufala Campana DOP Contadina, e shitur në qese të thurura 250 gramëshe dhe 5×50 gramëshe, me numër serie 25349 dhe datë skadimi 19/01/2026;

Bukë e thurur Mozzarella di Bufala Campana DOP Contadina, e shitur në pako 1 kg, me numër serie 25347 dhe datë skadimi 03/01/2026, dhe në pako 2 kg dhe 3 kg me numër serie 25349 dhe datë skadimi 05/01/2026;

Mozzarella di Bufala Campana DOP Metro Chef, shitet në tabaka 1 kg, me numër serie 25349 dhe datë skadimi 05/01/2026 (50×20 gramë), me numër serie 25346 dhe datë skadimi 01/01/2026 (10×100 gramë, 8×125 gramë dhe 5×200 gramë), me numër serie 25350 dhe datë skadimi 05/01/2026 (50×20 gramë, 10×100 gramë dhe 4×250 gramë), dhe me numër serie 25345 dhe datë skadimi 31/12/2025 (50×20 gramë dhe 20×50 gramë); Tamburro Mozzarella di Bufala Campana DOP shitet në qese të palosur 250 gram dhe 5×50 gram, me numër serie 25349 dhe datë skadimi 19/01/2026.

Kompania “Nestle” ka njoftuar tërheqjen nga tregu në të gjithë Evropën të disa serive dhe markave të ushqimit për fëmijë (formulë_, pasi ka rezultuar të kontaminuara me toksina.  Siç njofton Reuters, Nestle (NESN.S), hap një skedë të re dhe tha se po tërheq disa grupe të produkteve të saj të ushqyimit për foshnja, duke përfshirë formulat SMA, BEBA dhe NAN, kryesisht në Evropë, për shkak të kontaminimit të mundshëm me një toksinë që mund të shkaktojë të përziera dhe të vjella.

Tërheqja, e cila filloi në një shkallë më të vogël në dhjetor, shton presion mbi Drejtorin e ri Ekzekutiv Philipp Navratil, i cili po kërkon të ringjallë rritjen përmes një rishikimi të portofolit pas një periudhe trazirash në menaxhim.

Nestle, e cila prodhon produkte që variojnë nga KitKat te Nescafe, tha të hënën vonë se, nuk ishin konfirmuar sëmundje në lidhje me produktet e tërhequra.

Pasi u zbulua një problem cilësie në një përbërës nga një furnizues kryesor, Nestle ndërmori “testimin e të gjithë vajit të acidit arakidonik dhe përzierjeve përkatëse të vajrave të përdorura në prodhimin e produkteve të saj të ushqyerjes për foshnje që mund të kenë ndikim”, tha një zëdhënës i Nestle.

Me përfundimin e testimit, Nestle ka tërhequr produktet e prekura dhe po aktivizon furnizues alternativë të vajit të acidit arakidonik, duke rritur prodhimin në disa fabrika dhe duke përshpejtuar nxjerrjen e produkteve të paprekura nga qendrat e shpërndarjes për të ruajtur furnizimin.

SIMPTOMAT E HELMIMIT ME USHQIM MUND TË ZHVILLOHEN SHPEJT

Problemet me formulën e foshnjave mund të jenë dëmtuese për kompanitë. Reckitt (RKT.L), hap një skedë të re duke eksploruar mundësitë, përfshirë një shitje, për biznesin e saj Mead Johnson, i cili përballet me qindra padi në SHBA për pretendime – të cilat i mohon – se formula e saj e foshnjave mund të shkaktojë një sëmundje fatale të zorrëve tek foshnjat e parakohshme.

Nestle, aksionet e së cilës kanë rënë më shumë se 3% në dy seancat e fundit, kontrollon pothuajse një të katërtën e tregut global të ushqyerjes së foshnjave prej 92.2 miliardë dollarësh, sipas SkyQuest Technology Group.

Nestle nuk publikon të dhëna shitjesh, por formula për foshnje është pjesë e divizionit të saj të Shkencës së të Ushqyerit dhe Shëndetit, e cila përbënte 16.6% të shitjeve totale prej 91.4 miliardë frangash zvicerane (115.4 miliardë dollarë) në vitin 2024.

Nestle tha se, tërheqja përfshinte seri të shitura në të gjithë Evropën, si dhe në Turqi dhe Argjentinë, për shkak të kontaminimit të mundshëm me cereulidë, një toksinë e prodhuar nga disa lloje të Bacillus cereus.

Toksina “nuk ka gjasa të çaktivizohet ose shkatërrohet nga gatimi, përdorimi i ujit të valë ose gjatë përgatitjes së qumështit për foshnje”, tha Agjencia Britanike e Standardeve Ushqimore.

“Cereulidi … mund të shkaktojë simptoma të helmimit nga ushqimi të cilat mund të zhvillohen shpejt dhe përfshijnë të vjella dhe dhimbje stomaku”, tha Jane Raëling, drejtuese e incidenteve në FSA.

Ministria e Shëndetësisë e Austrisë tha se, tërheqja preku më shumë se 800 produkte nga mbi 10 fabrika të Nestle dhe ishte më e madhja në historinë e kompanisë. Një zëdhënës i Nestle nuk mundi t’i verifikonte këto shifra.

Nestle publikoi numrat e serive për produktet e shitura në vende të ndryshme që nuk duhet të konsumohen dhe tha se po punonte për të minimizuar ndërprerjet e furnizimit.

Kompania tha se, identifikoi rrezikun potencial në një fabrikë në Holandë. Autoriteti holandez i sigurisë ushqimore NVWA tha se, hetimi i Nestle tregoi se lënda e parë e kontaminuar ishte përdorur në vende të shumta prodhimi.

Autoriteti i Sigurisë Ushqimore i Irlandës (FSAI) njofton se Nestlé po tërheq vullnetarisht seri specifike të formulës së saj për foshnje SMA dhe formulës pasuese për shkak të pranisë së mundshme të cereulidës. Cereulida është një toksinë e prodhuar nga disa lloje të bakterit Bacillus cereus, e cila mund të shkaktojë helmim nga ushqimi. Kjo tërheqje është një masë paraprake që po merret në interes të shëndetit publik dhe deri më sot nuk ka pasur raste të raportuara sëmundjesh. FSAI po këshillon prindërit, kujdestarët dhe kujdestarët që mund të kenë produktet e tërhequra në shtëpi që të mos ia japin ato foshnjës ose fëmijës së tyre të vogël.

Produktet dhe seritë që po tërhiqen janë të listuara në njoftimin për ushqim. Kodet e serive mund të gjenden në bazën e kutisë, ose në bazën e kutisë së jashtme dhe në anën/sipër të enës për formulat e gatshme për t’u ushqyer.

FSAI këshillon se toksina e cereulidës mund të jetë e paraformuar në një ushqim dhe është jashtëzakonisht rezistente ndaj nxehtësisë. Konsumi i ushqimeve që përmbajnë toksinë cereulide mund të çojë në të përziera dhe të vjella të rënda. Simptomat mund të shfaqen brenda pesë orëve. Kohëzgjatja e sëmundjes është zakonisht 6 deri në 24 orë.

FSAI po këshillon prindërit, kujdestarët dhe kujdestarët që mund të kenë produktet e tërhequra në shtëpi që të mos ia japin ato foshnjës ose fëmijës së tyre të vogël. Nëse nuk shfaqen simptoma, nuk duhet të ndërmerret asgjë tjetër. Nëse një prind, kujdestar ose kujdestar është i shqetësuar për shëndetin e foshnjës ose fëmijës së tyre të vogël, duhet të kontaktojë një profesionist të kujdesit shëndetësor.

Çfarë është Bacillus cereus në të cilin bakteret janë të pranishme në trung?

Bacillus cereus është një bakter që është natyrshëm i pranishëm në njëmbëdhjetë omgeving, bodem në bimësi. Nëpërmjet përbërësve të bimëve (granen, oriz, soje, kruiden, groenten, …) mund të dedikohen bakteret dhe të përhapurit. Produkti juaj përmban oriz, pastë dhe përbërës të tjerë që përmbajnë baktere dhe toksina.

Bakteret quhen “sporenvormer”. Kjo do të thotë se bakteret bakteriale të prodhuara janë: ato janë tepër të larta dhe për këtë arsye përdoren gjerësisht.

Bacillus cereus është një bakter i pranishëm natyrshëm në mjedisin tonë, në tokë dhe bimësi. Mund të gjendet në ushqim përmes përbërësve me bazë bimore (drithëra, oriz, sojë, bimë aromatike, perime, etj.). Ushqimet me niseshte, të tilla si orizi, makaronat dhe gatimet me patate, janë veçanërisht të lidhura me sëmundjet e shkaktuara nga ky bakter dhe toksinat e tij.

Bakteri është ai që njihet si një “bakter që formon spore”. Kjo do të thotë se prodhon spore: një lloj mekanizmi mbijetese në kushte të pafavorshme. Në kushte të favorshme, sporet mund të zhvillohen në baktere të gjalla. Kur ka mjaftueshëm prej tyre, ato mund të prodhojnë toksina (substanca toksike) që mund t’ju sëmurin.

Megjithëse nuk ka nje ALERT zyrtar për Shqipërinë dhe Kosovën, kur në njoftime thuhet se përfshihet e gjithë Evropa, Turqia e Argjentina, vendet tona janë pjesë e kontinentit të vjetër.